Karriere Spotlight: Mattsalgsrepresentant

Spise er en stor industri. Folk rundt om i verden elsker å gå ut for å spise i hjembyene eller mens de er på ferie. Levering av restauranter, feriesteder og hotell de matprodukter de trenger har skapt en hel salgsindustri.

Hvis du er interessert i en salgsjobb i næringsmiddelindustrien, jo mer du vet om bransjen, jo bedre og mer forberedt vil du være.

Hvor skal du se etter en posisjon

I de fleste byer er det bedrifter som fokuserer på å gi restauranter mat og forsyninger de trenger.

Om en bedrift fokuserer på pizzeriaer, eksklusive restauranter, lokale hoteller og feriesteder eller en hvilken som helst kombinasjon, trenger disse bedriftene fagfolk til å etablere og vedlikeholde relasjoner. Med andre ord, matvarebedrifter trenger folk til å selge til andre bedrifter i næringsmiddelindustrien.

Kontakt en lokal matleverandør i ditt område, samt en nasjonal eller regional matleverandør, hvor de som er interessert i å selge for denne bransjen, bør begynne å søke. Mens en spesialisert grad i restauranten ledelse eller erfaring i bransjen vil alltid sette deg over konkurrentene dine, er dette vanligvis ikke et krav for de fleste oppføring eller mid-level salg jobber. En sterk arbeidsetikk, evnen til å skape og utvide relasjoner og fakultetene for å forstå produktlinjen er alt som trengs.

Hva du kan forvente

For de som har en salgsplan for etableringsnivå, bør du forvente å bruke mesteparten av tiden din til prospektering for ny virksomhet.

Dette betyr å besøke lokale spisesteder og diskutere produktlinjen og prisnivået med innkjøpsledere og eiere. Du finner at de fleste har lenge etablerte relasjoner med deres nåværende leverandør og kan være svært motvillige i å endre seg. Du må forstå at kvalitet og pålitelighet er enormt viktig for potensielle kunder.

Bytte til en ny leverandør fordi de er noen få pennier billigere, er ikke nok grunn til å ta risikoen og bytte fra en leverandør med hvem de er glade for.

Du må opprette en overbevisende grunn til å få noen til å bytte til deg. Enten det er dype rabatter, kvalitet og leverer garantier eller et unikt produkt som ingen andre selger, bør du forvente å få salgskunnskapene testet.

For nye bedrifter eller de som er misfornøyde med sin nåværende leverandør, blir salg ofte gjort eller tapt på pris, utvalg og rapport. En av de gyldne salgsreglene er at en kunde som liker deg, finner en grunn til å kjøpe fra deg. Omvendt vil de finne en grunn til ikke å kjøpe fra noen de ikke liker. Hvis du mangler rapportbygg ferdigheter, bør du begynne å forbedre salgsfunksjonene dine med dette området.

Kompensasjonsplaner

Selv om de ikke alltid er basert utelukkende på kommisjonen, er mange inngangsposisjoner innen næringsmiddelindustrien provisjonsbasert. Det betyr at du kanskje ikke har noen lønn i det hele tatt. Du får kun betalt for ytelse. Jo mer du selger, desto mer tjener du.

Hvis en bedrift tilbyr deg en kompepplan som inneholder en blanding av lønn og provisjon, bør du forvente at lønnen skal være på den lave siden og for hele pakken din være tungt vektet på provisjoner.

Matvareindustrien er et marked med høy konkurranseevne som kan være svært prisdrevet. Hvis en ansatt må redusere kostnaden for varer som leveres til kundene for å etablere eller vedlikeholde en kunde, vil de ikke ha mye plass til å betale høye provisjoner til sine salgsrepresentanter.

Langsiktig eller kort siktposisjon?

Mange nye til salg som sikrer sysselsetting i næringsmiddelindustrien, bruker posisjonen som salgskarriere. Når de har bevist at de kan selge i en konkurransedyktig industri, ser de etter salgsstillinger i mer lønnsomme eller økonomisk givende bransjer. Dette er ikke å si at en talentfull salgspersonell ikke bør se matvareindustrien som en potensiell karriereposisjon. Faktisk kan en salgs profesjonell som sikrer en stilling hos en stor regional eller nasjonal matleverandør, ikke bare få en betydelig inntekt, men kan også belønnes med mange frie fordeler.

Disse kan omfatte reise, profittdeling og attraktive pensjonspakker. Som i alle salgsstillinger, jo bedre du gjør, desto bedre gjør du!