Kan du sertifisere økologisk vann?

Ulike selskaper selger vann som er utpekt som organisk, enten som et krav på etiketten eller i produktets navn. Men kan vann faktisk være sertifisert økologisk? I de fleste tilfeller er svaret nei: vann kan ikke sertifiseres som organisk.

Faktisk finnes det amerikanske forskrifter på plass for å hindre at selskaper gjør krav på "organisk vann", unntatt under spesielle spesielle forhold.

Her er alt du trenger å vite om vann kan være organisk, og mer spesifikt om det kan sertifiseres organisk.

Nasjonale økologiske programregler for vann

Under Norges økologiske program (NOP) kan vann ikke sertifiseres som organisk.

Faktisk går reglene videre enn det: de sier at prosessorer og produsenter av ulike økologiske produkter må utelukke vannvann når man beregner prosentandelen av organisk produserte ingredienser for merking og sertifisering.

U. S. Department of Agriculture spesifiserer spesifikt selskaper fra å si at vann er organisk, siden vannet anses naturlig. (Det bærer også organiske krav til salt.)

Derfor kan vanlig gammelt flaskevann, ikke merkes som USDA organisk. Dette gjelder selv om vannet er hentet fra jord på land som er sertifisert økologisk.

Som et eksempel, si at du har en sertifisert økologisk gård. Selv om du kildesvann fra under USDA-sertifisert økologisk jordbruksareal, er det ikke vann som kan flaske og selges som "organisk vann". Andre land har også tatt skritt for å herske i bruk av begrepene "organisk" og "sertifisert organisk" når det gjelder vann.

Hva om smaksatt vann?

Det er unntak fra vannregelen når det gjelder smaksatt vann som inneholder fruktjuice, urter eller andre landbruksbaserte tilsetningsstoffer som kvalifiserer for sertifisering.

Ayala Herbal Water er sertifisert organisk, noe som kan virke rart, siden det er flaskevann.

Men ifølge Soo Kim, som representerer USDAs nasjonale økologiske program, kvalifiserer dette produktet seg for sertifisering fordi:

"Uansett om vann er hoved eller primær ingrediens, er det bare den urt som kvalifiserer for organisk sertifisering. Derfor kan produktet ordentlig merkes 'organisk' dersom det oppfylte kravene til organisk avling og håndtering / behandling. "

På samme måte har selskapene AriZona Tea og Poland Springs tidligere tilbudt teinfilt vann som bærer den organiske sertifiseringen Tetning. For å legge til mulig forvirring, markedsfører enkelte bedrifter sertifisert økologisk kokosnøttvann (som selvfølgelig kommer fra kokosnøtter, og kvalifiserer dermed for den sertifiserte økologiske forseglingen).

Misvisende etiketter på "organisk" vann?

Til tross for at USDA ikke tillater selskaper å markedsføre vann som organisk, har noen bedrifter forsøkt å omgå merkingsreglene ved å inkorporere ordet "organisk" i produktets navn på noen måte.

For eksempel kan selskaper angi at vannet "kommer fra fjærer under organiske felt", eller det kan bære et merkenavn som "Organic Source". Selv om disse selskapene ikke teknisk sett gjør en økologisk påstand eller et sertifisert organisk krav for sine vannprodukter, kan du argumentere for at de antyder det med disse navnene og etikettene.

Hvis du har konkrete spørsmål om vann som det gjelder organisk sertifisering, er din beste informasjonskilde NOP-programhåndboken eller din lokale akkrediterte sertifiseringsagent.