Sertifisering i Franchise Systems

Sertifisering av franchisetakere og deres ansatte har lenge vært et middel til å kontrollere merkevarekvalitet i franchising. Ved å kreve at franchisetakere og deres team fullfører standardrelaterte treningsprogrammer, håper franchisegiver å sikre at minimumskravene til merkevaren blir oppfylt på alle steder.

Opplæringen kan foregå ved hjelp av læringsmetoder, inkludert klasserom, butikk, online og eLearning.

I økende grad gjør modne franchisegiver læringsmoduler tilgjengelig på mobile enheter for å lette "just-in-time" læring, jeg. e. , opplæring som er tilgjengelig hvor og når eleven trenger informasjonen. Opplæring kan foregå ved hjelp av alle læringsmetoder, inkludert klasserom, i butikk, online og eLearning. Eldre franchisører gjør stadig flere læringsmoduler tilgjengelig på mobilenheter for å lette "just-in-time" læring, jeg. e. , opplæring som er tilgjengelig hvor og når eleven trenger informasjonen.

På grunn av NLRBs handlinger og deres mål om å endre definisjonen av fellesarbeider i franchising, søker franchisegiver etter råd om hvordan man fortsetter å utdanne sine franchisetakere og deres ansatte samtidig som de ikke risikerer hva forventes å være NLRBs definisjon av fellesarbeider. Utfordringen ved å oppnå dette er at NLRB ikke har kunngjort en foreslått klar standard annet enn at "akkumulering og dispensering av informasjon" er sannsynligvis en av de utløsere de vil bruke til å definere fellesarbeider.

Ved å diskutere NLRBs initiativ, gir Michael Seid, administrerende direktør i MSA, råd til våre kunder om ikke å gå over bord på å endre strategi og taktikk på franchisesystemtrening. Han anbefaler at mens franchisegivers mål skal være å sikre at franchisetakere har de nødvendige verktøyene for å levere systemets merkevarestandarder på en konsekvent og bærekraftig måte, bør de ikke fokusere på å kontrollere nøyaktig hvordan 999 merkevarestandarder er oppfylt . Dette representerer et paradigmeskifte i et nøkkelområde franchising. For eksempel, mens en standard kan være at butikkvinduene må være fri for fingeravtrykk og smuss, er diktat vindurengjøring på utpekte tider av dagen altfor prescriptiv og kan ifølge NLRB tolkes som brudd på ansettelsesgrenser. Sertifiseringsfokusering

Sertifisering gjennom treningsprogrammer og målte tester har blitt brukt i franchising i flere tiår. Mange franchisetakere inkluderer eksamener med minimumskrav til scoring, og noen har tatt med sertifiseringsprogrammer som krever at franchisepersonell oppfyller en minimumsstandard for prestasjon. Disse programmene har fungert bra, men er nå årsaken til noe bekymring.

Grunnlaget for sertifisering av franchisepersonell er ofte inkludert i Franchise-avtalen som beskriver visse obligatoriske opplæringselementer på høyt nivå, for eksempel:

Hvem må delta i trening

Om og hvordan re-trening kan kreves

• Krav til å trene erstatningspersonell
• Hva skjer hvis en franchisetaker, driftsleder, leder eller franchisetaker ikke er sertifisert
• Det er også typisk for Franchise-avtalen å henvise til operasjonshåndboken for mer spesifikk informasjon, Generelt inkluderer flere detaljer relatert til leder- og franchisetakerutdanning, for eksempel:
• Hvilke roller krever trening før servering av kunder

Hvis online trening er nødvendig og hvordan du får tilgang til det

• Hvilke standarder anbefales for franchisen ved vurdering om deres ansatte har tilstrekkelig forståelse av materialet, e.g. , score på spørrekonkurranser, demonstrasjon av ferdighet, etc?
• Nye franchisegivere kan ikke være klare om verdien som sertifisering tilbyr til deres franchisesystem, heller ikke hvordan man utfører eller optimaliserer det. Etablering og formidling av klare anbefalte ansattes sertifiseringsstandarder, optimalisert av franchisetakere, sikrer det nødvendige nivået på ansatte og lederutdanningen kan implementeres. Hvis det er en nyansert forandring, er det at sertifiseringen kommer
• gjennom franchisen som arbeidsgiver, ikke gjennom franchisegiveren som lisensgiver av merket

. Når du etablerer og bruker et sertifiserings- og / eller gjenopptegningsprogram, er det viktig å vurdere følgende spørsmål for å fastlegge tydelige artikulerte standarder for ansattes trening, lederopplæring og franchiseopplæring. A. Medarbeideropplæring Selv om franchisetakere er ansvarlige for å oppnå merkevarestandarder, og for å gjøre det må ha opplært personell, er det viktig at når vi vurderer det potensielle utfallet av NLRB-revisjonene til fellesarbeidsdefinisjonen, tar de franchisetageren ansvar for opplæring av eget personell. Det er vanlig og kunnskapsrikt for franchisegivere å gi treningsverktøy til franchisetakere, og hvor opplæringen binder seg til merkestandarder, krever franchisetakernes medarbeidere å fullføre slike treningsprogrammer. Ved å artikulere slike krav til franchisetakere, bør du vurdere følgende gjennom linsene som enten styrer treningsprosessen eller støtter en franchisetagers opplæring av deres ansatte for å oppnå merkevarekrav:

Forutsetninger for å betjene kunder

Må en ny ansatt fullføre viss opplæring før å betjene kunder? Hvis ja, kan de utføre i andre stillinger til de har fullført opplæringen fra franchisetakeren? Husk at franchisetakere har gått på tid og på bekostning av rekruttering av nye ansatte, og å få dem raskt opp til produktivitet er kritisk ut fra standpunktet til å betjene kunder, beholde personell, økonomien i virksomheten og til franchisetakeres og deres lagers tilfredshet.

Treningsvarighet

Hvor lenge skal en franchisetaker forutse at det vil ta for en ny ansatt å fullføre deler av nødvendig trening? Denne informasjonen overføres best som et tidsrom, siden hver elev arbeider i et annet tempo. For eksempel, hvis en ny server skygger en annen ansatt, bør din anbefaling være at den gjøres i 30 til 60 minutter eller en til to dager? Trenger du å gi en anbefalt tidsramme i det hele tatt? Hvis du gir franchisetakere opplæringsmateriell til sine ansatte, hva er forventet varighet av den trening? Hvis det tildeles elektroniske eller eLearning-moduler, hva er varigheten av læreplanene, og hvor lenge skal det med rimelighet ta for en ansatt å fullføre? Dette vil gi franchisen en indikasjon på hvor lang tid det vil ta for en av sine nye medarbeidere å komme opp til fart.

Tests

Er det anbefalte tester eller spørrekonkurranser du kan gi franchisen for å hjelpe dem med å fullføre sin opplæring?Hvis ja, vil du gi franchisen noen veiledning om hvilket nivå av opplæringsevne deres ansatte sannsynligvis skal oppnå? Du vil kanskje også gi dine franchisetakere veiledning (ikke en merkestandard) om hvordan du skal vurdere testresultater, og antall ganger ansatte bør få lov til å ta en prøve igjen. Husk at bemanning er en franchisetagers ansvar, og valg og sertifisering av ansatte er den primære, om ikke franchisegiverens eksklusive rolle, ikke franchisegiver.

B. Manager Training

Mange franchiseavtaler som adresserer opplæring av enhetsleder gir franchisegiveren rett til å bekrefte og avgjøre at franchisegivers leder har fullført trening til franchisegiverens tilfredshet. I likhet med arbeidstrening trengs spørsmål knyttet til varigheten av trening og testing som er nødvendig. Du bør også vurdere om det er en nødvendig tidsramme hvor en leder enten skal eller må fullføre opplæring fra franchisegiveren. Selv om det kan være en fordel for ledere å fullføre trening selv før de tar rollen, kan det også argumenteres for at føttene blir våte i stillingen, kan gjøre opplæringen mer meningsfylt, siden de vil ha en referanseramme for det som blir undervist. Du vil kanskje anbefale at en leder jobber i sin stilling i en periode (for eksempel minst tre måneder før, men ikke over seks måneder) uten å fullføre sertifiseringskrav. Hvor ledere kommer gjennom leddene som assisterende ledere, kan de allerede ha gjennomført betydelige deler av opplæring som enten utføres av franchisetakeren direkte, av franchisegiverens feltpersonale, eller i hovedkvarteret eller andre treningssteder.

C. Franchisetrening

Det første franchiseopplæringsprogrammet må generelt fylles ut til franchisegiverens tilfredshet som det fremgår av de fleste franchiseavtaler. Vanligvis gjennomføres initielle operasjoner og andre treningsprogrammer etter at franchisegiver har investert i rekruttering og screening av potensielle franchisetakere, tildelt en franchise, gitt noen opplæringsopplæring i første omgang, og holdt så hånden til den nye franchisen gjennom nettstedvalg, leieforhandlinger og bygge ut. Fra franchisetagers perspektiv har han eller hun tatt et dypt pust og hoppet av et høyt dykk for å signere en franchiseavtale, betalt en betydelig franchiseavgift, søkte etter et sted hvis det er et mursteinskonsept, forhandlet en leieavtale, ansatt en arkitekt og entreprenør, og begynte å bygge en plassering. Begge parter antar sannsynligvis og

regner med

franchisen fullfører treningen tilfredsstillende. Som et resultat kan noen franchisetakere komme til innledende franchiseopplæring, ikke legge mye vekt på at de må "passere" klassen ved å fullt ut engasjere seg i programmet og møte visse standarder. Dette er hvor grundig kommunikasjon er kritisk. Franchisetakere bør vite før de deltar i noen aspekter av deres opplæring, hva som forventes av dem, slik at de antar at det bare er å lese gjennom innhold på nettet eller å vise opp et treningsprogram.Når du kommuniserer en oversikt over trenings- og logistikkdetaljer, inkludere standarder for tilfredsstillende ferdigstillelse. Eksempler er: Lesing av operasjonene og andre manualer som demonstrert med 95% nøyaktighet på testresultater.

Gjennomføring av elektroniske webinarer eller eLearning-kurs og tilhørende tester eller spørrekonkurranser med 95% nøyaktighet.

• Muligens jobber på et sted, i forskjellige roller, før du kommer til treningen.
• Klasserom deltakelse i rollespill sammen med tester eller spørrekonkurranser.
• Demonstrasjon av ferdigheter i å utføre visse prosesser eller prosedyrer som er kritiske for levering av et produkt eller en tjeneste.
• Hvis franchisegiveren klart har formidlet hva som kreves av franchisetakere i opplæring, kan de i det minste regne med franchisinges bestrebelser for å oppfylle opplæringsstandardene. Men hva om trenere har reservasjoner om en franchisetagers evner til tross for disse anstrengelsene? Dette er en foruroligende situasjon som garanterer omtenksom håndtering gitt de involverte høye innsatsene. Re-trening for franchisen er ofte et alternativ som kreves i franchiseavtaler, og det kan også tilfredsstille situasjonen med å sende en erstatningsoperatør til treningsprogrammet. Det er viktig at dine franchiseavtaler gir deg rett til å kreve omskolering eller erstatning av operasjonsansvarlig og om nødvendig avslutte franchiseavtalen dersom franchisetakeren ikke er villig til å fullføre treningsprogrammet til franchisegiverens tilfredshet.
• Avhengig av arten av utfordringen, kan feltkonsulenter også bli instruert til å gjennomføre fokusert opplæring på bestemte emner eller kompetanseområder ved åpning og påfølgende plasseringsbesøk. På grunn av følsomheten involvert, bør seniorledelsen bli bedt om å delta i samtaler med en franchisetaker som ikke overfører franchiseopplæring ved første forsøk. Å blunke for dårlig ytelse i et franchiseopplæringsprogram fordi det vil føre til belastning mellom franchisegiveren og franchisetakeren, kan skape mye større problemer nedover veien; Hvis en franchisees plassering underperformerer eller genererer dårlig press for merkevaren, kan hele franchisesystemet påvirkes.

Franchisetrening er viktig

Formålet med franchisetrenes trening er ikke endret; Men franchisørens rolle på grunn av handlinger fra NLRB kan være nødvendig. Det er fortsatt viktig for franchisesystemet, inkludert de andre franchisetakene som deler merkevaren, at hvert sted opererer med merkevarestandarder. Å gi franchisetakere verktøyene for å møte merkestandarder, gjennom direkte eller indirekte trening, vil ikke forandre seg. Å gi dem HR-anbefalinger er heller ikke noe som bør endres, da det er en franchisetagers personell som vil levere på ditt merkelover. Hvordan informasjonen blir formidlet, og hvilken informasjon som er gitt til franchisetakere, vil sannsynligvis måtte justeres. Som NLRB vinder seg gjennom definisjon av felles ansettelse, bør franchisetakere fortsette å sikre og måle en franchisees evne til å levere på merkevareløftet, mens man nøye undersøker hvordan de gjør det mulig for franchisetakere å gjøre det.

Hvis du trenger hjelp til å gjøre denne overgangen, kan MSA Worldwide gjennomgå og analysere dine opplæringsmateriell og metoder for å heve mulige samarbeidsforhold som du kanskje vil ta opp. Kontakt oss på 415-499-3533.