Er økologisk landbruk et godt karrierevalg?

Er økologisk landbruk et godt karrierevalg?

Utenriksdepartementet for arbeidsstatistikk (BLS) utgir en årlig håndbok for arbeidsmessig Outlook som diskuterer fordelene, ulemper og vekst (eller ikke) av bestemte bransjer.

Mens BLS utgir en meget nyttig guide til bønder, ranchere og landbruksforvaltere, er det ikke en spesiell karriereutviklingsguide for økologiske bønder. Likevel viser BLS-guiden, sammen med annen statistikk, at oppdrett kan være et godt karrierevalg, avhengig av hvordan du nærmer deg det, og hvis du er involvert i nisjeområder, for eksempel økologisk landbruk.

Ifølge BLS holdt bønder sammen med ranchere og landbruksforvaltere mer enn 1. 2 millioner jobber i 2008 (det siste undersøkelsesåret). Nesten 80% av disse personene var selvstendig næringsdrivende bønder og ranchere.

Først de dårlige nyhetene:

Selvstendig næringsdrift er et karrierevalg på nedgangen. BLS anslår en nedgang på 8% i løpet av 2008-tiåret. Dette skyldes hovedsakelig at landbrukssektoren blir bedre til å produsere samme mengde avlinger med færre hender, og fordi land, maskiner, frø, kjemikalier og andre landbruksprodukter blir dyrere. BLS bemerker at noen mindre vellykkede bønder sannsynligvis vil gå ut av virksomheten da markedstrykk bare gir plass til mer vellykkede bønder.

- Nå for noen gode nyheter:

Til tross for at tradisjonelt, konvensjonelt oppdrett er svakt, bemerker BLS at bøndene som bryter inn i markedsnicher, opplever mer suksess og fortjeneste. Faktisk er deres Outlook-guide for oppdrettsnotater:

"Mange [bønder] finner muligheter innen hagebruk og økologisk matproduksjon, som er blant de

raskest voksende landbrukssegmentene." Andre gode bestrebelser for økologiske bønder inkluderer catering direkte til urbane og forstad forbrukere og deltar i kooperativer eller samfunnet støttet landbruk.

Disse tiltakene gjør det mulig for økologiske bønder å samle en større andel av forbrukernes matvarer enn tradisjonelt produktsalg.

Andre bevis baker opp økologisk landbruk som et levedyktig karrierevalg:

Mens mange segmenter av økonomien opplevde flat vekst eller nedgang i 2010, viser organiske handelsorganisasjonens (OTA) funn fra deres organiske industriundersøkelse 2011 at den organiske industrien vokste til en stor $ 28. 6 milliarder kroner + i 2010.

• 
  Organic Valley Farmer-salget øker og vokser.
• 
  Økologiske forhandlere selger mer, ikke færre økologiske produkter etter hvert som tiden går. Faktisk merker Food Marketing Institute at organiske produkter selges i 73% av alle konvensjonelle dagligvarebutikker, mens Natural Foods Merchandiser sier at nesten 20 000 naturlige matbutikker bærer økologiske produkter.
• 
  Economic Research Service, en del av U.S.A. Department of Agriculture, bemerker at økologisk landbruk er et av de raskest voksende segmentene av jordbruk i USA.
• 
  Organic Farming Research Foundation sier at USAs salg til side, økologisk mat salg raskt får internasjonal aksept, og områder som Japan og Tyskland blir viktige internasjonale økologiske matmarkeder. (Hei eksport).
• 
  Ny forskning viser at økologisk avlingsproduksjon gir langsiktig økonomisk suksess for mange bønder.
• Samlet sett er utsikter for økologiske bønder anstendig, selv meget gode i noen tilfeller. Vær imidlertid oppmerksom på at visse økologiske oppdrettspraksis kan øke sjansene for suksess.