Er økologisk husdyrproduksjon Mer Humane

Mange forbrukere kjøper økologisk kjøtt og økologiske meieriprodukter med svært spesifikke dyrevelferdsforventninger i tankene. På samme linje har jeg hørt mange håper økologiske produsenter noterer at en grunn til at de er interessert i organisk vs konvensjonell produksjon er fordi organisk er en mye mer human måte å dyrke dyr på.

I virkeligheten går ikke organisk husdyrproduksjon som mandat av det nasjonale organiske programmet og dyrevelferdene hånd i hånd.

Det er noe å seriøst vurdere om du er interessert i økologisk produksjon av dyrevelferd grunner.

• Offisiell definisjon av sertifisert organisk

Certified Organic er en offisiell regulert etikett og sertifisering. Men mens organisk sertifisering krever mange standarder og praksis for økologiske husdyrprodusenter, er "humanly raised" ikke en av disse standardene.

Oppdrettspraksis adressert av økologisk sertifisering

USDA mandatiserer spesifikke levevilkår for økologisk husdyr, inkludert tilgang til beite, tilgang til skygge og innendørs husly, treningsområde og levekår må være hensiktsmessig for husdyr basert på livsstil, klima og miljø.

Helse og omsorg for økologisk husdyr er adressert av NOP og inkluderer problemer som fôring, levekår, typer legemidler tillatt og andre grunnleggende pleiepraksis.

Mesteparten av NOPs helsevesenets regler er at en produsent ikke kan holde tilbake behandling fra et økologisk dyr bare for å holde det dyret organisk.

Når en produsent har prøvd organisk medisinering og det mislykkes, må de behandle dyret med konvensjonelle medisiner. Det er sannsynligvis NOPs mest dyrevelferdede regel fordi det står at et dyrs helse er viktigere enn organisk sertifisering.

Dyrevelferdsstandarder IKKE adressert av organisk sertifisering

Alle de økologiske regler for økologisk levestandard, inkludert tilgangen til beiteregelen, har noen alvorlige smutthull som virker mot dyrevelferd.

Det største smutthullet er sannsynlig at de fleste økologiske husdyrbestemmelser blir overlatt til hver enkelt produsents skjønn. For eksempel, selv om alle økologiske husdyrprodusenter, uten tvil må gi økologiske måltider til husdyr og få sitt husdyr fra organiske kilder, kan andre regler som for eksempel dyr tillates utenfor og hvor mye plass de faktisk får, hovedsakelig er satt og selvregulert av enkelte produsenter.

Hvis du ser på reglene rundt helsetjenester og generell omsorg for økologisk husdyr, vil du også se at det er noen store unntak fra reglene, og disse unntakene er ikke helt eller tydelig definert.For eksempel sier NOP at alle økologiske husdyr må ha tilgang til beite, men unntak inkluderer problemer som dårlig vær, avlstid, forsendelsesplaner hvis tilgangen til beite ville skade gårdens jord og mer. Alle disse unntakene er selvdefinerte, og etterlater reglene opp for personlig tolkning, som til slutt ikke er ment å være til nytte for husdyr, men produsenten.

Flere dyrevelferdsspørsmål er ikke engang dekket av NOP, for eksempel:

• Det er ingen regler for å beskytte økologiske hannekyllinger i eggleggingsoperasjoner. De kan males opp, gasses, kveles, kastes i søppelsekker eller bortskaffes på andre ubehagelige måter.
• Økologisk fjærfe oppdret til kjøtt får lov til å holdes under kontinuerlig belysning og får lov til å være for mye matet.
• Noen økologiske melkkyr kan oppbevares i begrenset og lite mellomrom, mens andre får lov å bli bundet.
• Organiske griser kan ha sine haler hakket av, og ørene deres hakkede.
• Det er ingen regler på plass for å beskytte unge økologiske husdyr fra å bli tatt fra sin mor.
• Det er ingen regler for å beskytte økologisk fjærfe fra å ha klippene deres klipper.
• Debeaking, dehorning og kastrering uten smertestillende er tillatt i økologisk produksjon.
• Det finnes ingen regler mot grov håndtering eller roping på økologisk husdyr.
• Økologisk melkekyr og økologiske eggekyllinger vil etter hvert bli drept for kjøtt i de fleste tilfeller.
• Det er ingen regler om hvordan et økologisk dyr kan bli drept - noe som betyr at en produsent, organisk eller på annen måte, kan drepe husdyr ganske mye, uansett hvor de liker, inkludert hovegutt, kokende levende, skyting og mer.

Ovenstående er bare toppen av et svært problematisk isberg. Svært få dyrerettigheter eller velferdsspørsmål er dekket i sluttregelen. I tillegg og mest betydelig, sier Doris Lin, "Hvis det ikke er klart:" Humant kjøtt "er en oksymoron fordi et dyr ble drept for å produsere det kjøttet." Det er noe å tenke på. Killing er ikke medfølende, snill eller ferdig med hensyn til hva du dreper, så det er egentlig ikke sannferdig å kalle noe dyr produkt humant.

Så er dyrevelferd et organisk salgssted?

Det er klare fordeler for organisk husdyrproduksjon for mennesker, for eksempel færre kjemikalier, plantevernmidler, antibiotika og hormoner finnes i økologiske produkter, fossilt brensel og vannbevarelse og andre fordeler. Men i de fleste tilfeller er økologisk produksjon ikke mye bedre for dyrevelferd enn konvensjonell produksjon.

Husk at de fleste dyreforesatte ikke aksepterer at organisk er menneskelig når det gjelder dyrebehandling. På grunn av dette, ved bruk av menneskelig behandling av husdyr som salgssted for økologisk kjøtt, kan meieri eller egg alvorlig komme tilbake på deg. Spesielt som forbrukere blir mer kunnskapsrike om matproduksjonsmetoder og hvilke etiketter som egentlig betyr.

Generelt bør økologiske husdyrprodusenter fokusere på andre organiske salgspunkter som ikke innebærer dyrerettigheter med mindre du driver en meieri eller eggoperasjon (ikke kjøtt), og kan tydelig bevise at operasjonen går langt utover NOP-husdyr praksis standarder.Til slutt, hvis du er en aspirerende økologisk produsent med dyrevelferd i tankene, er det best å holde fast på økologiske avlinger, ikke husdyr, i det minste til NOP forbedrer deres økologiske husdyrstandarder.