Video: USMC MOS school at Ft Lee VA 2025
Hvis du er interessert i en jobb som mattspesialist i Marines, vær sikker på at du skal gjøre mer enn peeling av poteter. Dette er en viktig jobb i de væpnede tjenestene: Marines (og soldater, sjømenn og flyselskaper) vil ikke komme veldig langt uten å bli matet riktig.
Mattspesialister, som er militær yrkesfaglig spesialitet (MOS) 3381, er involvert i alle aspekter av matlaging, innkjøp, lagring og distribusjon i både garnison og feltmiljøer.
Deres oppgaver utvider seg til finansiering, rekvisisjon, innkjøp, mottak, regnskap og lagring av matforsyninger, og inkluderer selvfølgelig matlaging, baking og servering.
Mattspesialist Plikter
Siden de er sannsynlig å tilbringe tid i feltet, er en viktig del av mattspesialist jobben kvalitetskontroll og forsikring, og sørg for at maten holdes i en sanitær og sikker tilstand. Som en souskokk på en restaurant eller en kokk på en middag, omfatter det daglige ansvaret for denne jobben å forberede frukt og grønnsaker, kjøtt, fisk og fjærfe samt bakevarer. Mens det er sannsynlig at det blir en potet eller to i blandingen, er dette klart en jobb for noen som kjenner seg rundt et kjøkken.
Mattspesialisten holder også oversikt over forsyningsnivåene, sørger for at det er nok mat til stede, og for å gjennomføre kvalitetssikringsevalueringer.
De høyeste karakterene av mattekspesialister fungerer som administrativ assistent til mattjenestepersonen eller matteoperatøren.
Jobbkrav for mattspesialister
For å kvalifisere for denne jobben, trenger en Marine en generell teknisk (GT) score på 90 eller høyere på ASVAB-testen for Armed Services Professional Aptitude Battery. De må fullføre grunnleggende mattjenester kurset, eller fullføre minst seks måneders trening på jobb som en mattspesialist.
Alle kurs er undervist på U. S. Army Quartermaster School i Fort Lee, Virginia.
Mattspesialister jobber tett med matteforvaltere (MOS 3302), men har forskjellige ansvarsområder. Matservicemenn har oppgave å overvåke organisasjonen og planleggingen av slutten av marinekorpsens kjøkkenvirksomhet, som inkluderer budsjettering og koordinering av mat- og oppholds-programmet og all logistikk involvert. Hvis mattspesialisten er souskokken i kjøkkenet, så er mattebehandleren som lederkokken, som kaller skuddene og holder organisasjonen i gang.
Enhver som satser på mattsjefens jobb må først tjene som en mattspesialist eller som marine aide (MOS 3372). Arbeidet med Marine Aide fungerer som en personlig assistent til generalsekretær og flaggoffiserer, som hjelper til med små oppgaver og andre detaljer.
Plikter: For en fullstendig liste over oppgaver og oppgaver, se MCO 1510. 72 , Individuelle treningsstandarder.
Beslektede arbeidsavdelingskodekser
Stock Clerk 222. 387-058
Inventory Clerk 222. 387-026
Kokk 313. 131-014.
Cook. Head, School Cafeteria 313. 131-018.
Baker 313. 381-010.
Relaterte Marine Corps Jobs
Warehouse Clerk, 3051.
Supply Administration og Operasjon Clerk, 3043.
Marine Aide, 3372.
Over informasjon avledet fra MCBUL 1200, del 2 og 3 >