Hvordan Barilla Targeted Mommy Bloggers til å lansere nye måltider

Shelf Stable Meal Kategori er på $ 2 milliard, dwarfed av Mammoth Frozen Meals kategorien veier inn på $ 8 milliarder.

Vi kjenner Barilla for deres velkjente blå bokser med pasta og deres høye kvalitetsserie pasta sauser. Men Barilla Microwaveable Meals? Og på hyllen og ikke i den frosne matgangen der vi kjøper, er det leste måltider?

Jeg måtte ringe selskapet for å få innblikk i denne nye produktlanseringen og hvorfor de spesielt valgte å holde stabile måltider.

Hva var forbrukerutviklingen som støttet ny produktutvikling av Barilla Microwaveable Meals?

En konvergens av trender støttet lanseringen av dette produktet:

• økningen av tiden sultet forbrukeren,
• behovet for raske, praktiske måltidsløsninger og
• ønsket om kvalitet og ernæring.

"Mange praktiske måltidsmuligheter er tilgjengelige for forbrukere i dag, men disse alternativene pleier ikke å være smakfulle, er laget med en lang liste over ingredienser (mange uigenkjenne) og inkluderer konserveringsmidler. I tillegg er mange av disse alternativene krever 4-6 minutter for forberedelse og / eller krever kjøling / fryser som kan være en utfordring når du forbereder disse måltidene på kontoret. " ifølge selskapet.

Utvikling av merkeposisjonering

Og den store spilleren i hylla stabile måltider er Kraft Mac & OST!

På grunn av utviklingen av trender, tiden sultet forbrukerne, et ønske om sunnere måltidsmuligheter og en "ren etikett" (som betyr ingredienser du kan forstå), var den underutviklede hylle stabile måltidskategorien klar for den høye kvaliteten Barilla Microwaveable måltider.

Så deres merkevareposisjonering til deres kundesegmenter er … hylle stabile måltider med produktets overlegenhet og kvalitet, samme fokus på 100% naturlige ingredienser i tørre pasta- og jarredsausene, klar på bare 60 sekunder, og leverer et deilig og næringsrikt måltid er beleilig tilgjengelig når som helst og hvor som helst.

Kulturelt er amerikanske forbrukere ikke vant til hylle stabile som forbrukere i andre deler av verden, så hva var det som hylle stabilt vs. frosset?

Praktiske måltider i USA er enten frosne eller kjølte. I mange deler av verden er forbrukerne vant til å kjøpe hylle stabile versjoner av produkter vi er vant til å se i kjølt eller frosset matgang. Et eksempel er Parmalat Milk, populært over hele verden, men fikk egentlig ikke fange her i USA. Hvorfor? Fordi vi er vant til at melk blir kjølt og forbrukes kaldt.

Barilla sier at "hylle stabilt format gir et høyere nivå av bekvemmelighet. Utviklet med travle fagfolk i tankene, er Barilla Microwaveable Meals hylle stabile slik at forbrukerne kan kaste dem i posen sin på vei ut av døren, eller beholde en forsyning i sitt skrivebord skuffe.

Hva er de innovative aspektene ved denne nye emballasjen?

Er du kjent med Fage Greek Yogurt som kommer i plastrommet med dobbeltrom … den ene siden er yoghurt og den Den andre siden er frukten? Barilla Microwavable Meals er pakket i to separate skuffer - en for pasta og en til sausen - for å opprettholde smak, tekstur og friskhet.

God idé siden pastaen går litt slank når den er i sås i lengre tid.

I tillegg tillater emballasjen forbrukerne å tilpasse sitt måltid (bestemme hvor mye saus de vil ha på pastaen). Spesielt for dette produkttilbudet og patentet.

Hva var faktorer som overbeviste kjøperen om å sette dette på hyllen?

Ifølge Barilla "Forhandlersvar på Barilla Microwaveable Måltider har vært ekstremt positive med flere viktige kunder, inkludert Publix og Safeway, om å sette inn hyllene sine utenfor planlagt kategori gjennomgangstidsperspektiv for å få disse måltidene på hyllene så raskt som mulig. "

Hva mange nye mattsentreparer ikke skjønner er det store flertallet av forhandlere gjennomgå og omstille kategorien en gang eller KAN være to ganger en år … blir akseptert utenfor kjøpekalenderen tidsrammen er et reelt bevis på den unike egenskapen til produktlinjen.

Husk at supermarkedskjøpskunder alltid vil at du skal vise dem "noe de ikke har!".

Enthusiasme er også veldig sterk i alternative kanaler som Wal-Mart, Target og Club. Kategori Kjøperne i disse kanalene tror Barilla Microwaveable Meals med sin kvalitet og bekvemmelighet vil reversere de tilbakevendende trendene i hylle stabile måltider.

Hvordan påvirker sosiale medier inn i ny produktutvikling?

Barilla leveraged sosiale medier for å introdusere lanseringen og gi bort gratis produkt på Barilla nettside og Facebook side. Barilla bruker sosiale medier for å avgjøre fremtidige varianter. Forbrukerne har lagt ut mange roser på Barilla Facebook-siden.

Barilla har tilsynelatende investert i å nå ut til mammabloggere gjennom det ambisiøse programmet … som et nettsted som involverte mange mamma bloggere. Disse sosiale influencers har stor svikt i å påvirke innkjøpsbeslutninger av travle mødre. Bruke Mommy Bloggers er raskt i ferd med å bli valgt for forbrukermatforetak og merkevarer som McDonalds stole i stadig større grad på disse innflytelseene for ny produktutvikling og lansering av innsikt.

All annonsering i verden kan ikke erstatte autentiske påtegninger som MomItForward blogger TinaReal: " Jeg var glad for å ha Barilla Microwaveable Meals for de øyeblikkene. liker dem og føler meg godt nok om ingrediensene og ernæringen som jeg ville bruke dem igjen. Jeg tror ærlig at de er en av de bedre smaksalternativene til microwaveable måltider der ute … og uten de freaky ingrediensene. "

Gitt utviklingen i forbrukere som søker praktisk, naturlig mat laget av enkle ingredienser, kan du forvente å se flere produkter som Barillas og flere oppkjøp av matfirmaer som betjener disse behovene.