Alt om Restaurantoppføringer

Restaurantkampanjer, enten daglige, ukentlige eller månedlige, er gode måter å vise kundenes takknemlighet på og samtidig ta med litt ekstra virksomhet. Kampanjer kan variere for en nattlig happy hour til en årlig kundeoppskattingsdag, med drikke- og middagspesialer. Mange kampanjer er gratis eller nesten gratis å implementere, som Open Mic eller konkurranse.

Happy Hour

Mange restauranter med en bar eller et salongområde tilbyr happy hour-spesialtilbud i løpet av uken.

Glade timer er rettet mot arbeidende mennesker, for å lokke dem til å stoppe for en drink etter en lang dag på jobben. Sammen med reduserte drikke spesialtilbud, tilbyr mange restauranter billige eller gratis appetittvekkere som kyllingvinger, taco barer, eller sjetonger og salsa.

Levende musikk

Å tilby levende musikk på en bestemt natt i uken er en fin måte å ta med seg ekstra virksomhet. Musikken kan variere fra lokale band som spiller i baren eller puben til en levende jazz eller piano spiller i spisesalen. Musikken skal passe til din restauranttema og imøtekomme dine kjernekunders demografiske. Hvis du har en stille, oppskalere restaurant med et flertall av kunder i 40-årene, 50-årene eller eldre, er det ikke sikkert at et høyt rock band kommer til å gå bra. Men hvis du har en restaurant og pub i en høyskoleby, kan det samme bandet bringe inn mange lokale studenter.

Åpne Mic Night

Hvis du ønsker å tilby noe slags underholdning, men ikke ønsker å betale for det, tilbyr du en "åpen Mike" (kort for mikrofon) natt.

Lokalbefolkningen er invitert til å synge, spille musikkinstrumenter, fortelle vitser eller lese poesi. Du kan bli overrasket over hvor mange mennesker dukker opp for disse lokale nettene. Sammen med aspirerende entertainere kommer mange av deres venner og familie ut for å støtte dem, og ta en drink og en forrett eller middag. Tregere mid-week netter, som tirsdag eller onsdag, er ideelle for en åpen mike natt.

To-til-en-spesialtilbud

Tofer, som vi kalte det på restauranten vår, tilbyr kunder to entrees for prisen på en. For å holde matkostnaden under kontroll, tilbyr du en spesiell to-mot-en-meny, med et begrenset utvalg av entrees. Eller roter menyen, og tilbyr ulike retter hver uke. Fordi to-til-en-spesialiteter er rettet mot budsjettbevisste kunder, bør du unngå å tilby dyre ting, for eksempel hummer eller store biffstykker. Enkle menyelementer, som kyllingpai, bakt hyse og utstoppa svinekoteletter har alle lave matkostnader, og er populære retter med spisesteder. Les videre for 10 ting du bør vite om restaurantmenyer.

Konkurranser

Alle elsker en konkurranse og sjansen til å vinne en gratis gave. Konkurranser passer bedre til restauranter med en pub eller bar, men det er ingen regel at du ikke kan ha en i din spisestue, bistro eller kafé. Konkurranser kan variere fra å navngi en ny dessertrett til å vinne den ukentlige fotballbassenget.Premier kan være noe så enkelt (og rimelig) som gavekort for et gratis måltid til kaldt hardt kontanter. Gratis t-skjorter, hvis du bærer dem, krus eller andre restaurantrelaterte detaljhandler, gjør også gode salgsfremmende gaver. Les videre for måter å bruke sosiale medier til å engasjere kunder.

Sport Natt Tilbud

Å kjøre spesielle kampanjer i ulike sportsperioder er en annen måte å få kunder inn på din restaurant. Igjen er dette mer ideelt for en bar eller pub. Monday Night Football, en Superbowl Party, eller World Series tilbyr alle ubrukt salgspotensial. Tilbyr spesielle drikke- og middagsrabatter for disse arrangementene.