Standarden Adressert av National Organic Program Regulations

Det nasjonale organiske programmet (NOP) og loven om økologisk matproduksjon (OFPA) ble opprettet med hjelp fra Norges organiske standardstyring (NOSB).

NOP-forskrifter er ment å være ensartede for å sikre økologisk integritet for forbrukere, produsenter og håndterere, samtidig som de forblir fleksible nok til å jobbe for ulike organiske operasjoner. For eksempel må forskriftene sikre kvalitet samtidig som de tar imot organiske landbruksprodukter som vokser i varierte U. S. områder, for eksempel Oregon vs Minnesota.

NOP-regelverket dekker følgende organiske standarder:

Produksjon og håndtering

NOPs produksjons- og håndteringsstandarder dekker alle former for økologisk dyrking av dyrkede dyr og husdyrhold, sammen med standarder knyttet til National List .

Generelt og spesialavlinger, inkludert viltavlinger, må dyrkes og høstes riktig, uten bruk av de fleste konvensjonelle plantevernmidler, petroleumsbaserte gjødsel eller kloakkslam.

Oppdrettsstandarder inkluderer forskrifter som økologisk fôr, opprinnelsesstatus, null antibiotika eller veksthormoner og tilgangen til beiteregelen.

Merking

Økologiske merkingsstandarder kan være forvirrende og sværheten i mislabelingskriminaliteten varierer mellom ulike økologiske produkter, for eksempel økologisk mat, vin, kroppspleieprodukter og tekstiler. Den strengeste merkingsreguleringen er bruken av USDA Organic Seal og organisk formulering, som kanskje eller ikke kan brukes avhengig av hvilken prosentandel av organisk produserte landbruksredienser et produkt har i det.

Hvis en bedrift eller en person bevisst merker eller selger et produkt som bærer Organic Seal eller USDA organisk ordlyd, og at produktet ikke er ekologisk organisk, vil en sivile straff på opptil $ 11 000 for hver lovbrudd kan bli belastet.

10 Vanlige spørsmål om økologiske etiketter

• Trenger økologiske produkter en spesiell PLU eller UPC-kode?

Sertifisering

Økologiske sertifiseringsstandarder er utformet slik at ulike organiske produksjons- og håndteringsoperasjoner vet hva de trenger å gjøre for å bli USDA-sertifisert organisk. En operasjon er ikke akkreditert av NOP spesielt, men av en USDA-godkjent sertifiserende agent.

Bedrifter som selger mindre enn $ 5 000 i året i økologiske landbruksprodukter, detaljhandel og restauranter er unntatt fra offisiell sertifisering, selv om disse bedriftene fortsatt må følge riktige organiske produksjons- og håndteringsstandarder.

En viktig sertifiseringspolicy er at alle USDA-sertifiserte organiske søkere må sende inn en organisk systemplan til deres akkrediterte sertifiseringsagent. Lær mer om organisk sertifiseringsprosess i koblingene nedenfor:

Hvem skal overgang til organisk?

• Ti vanlige feil gjort av organiske sertifiseringsansøgere
• 11 Vanlige spørsmål om organisk sertifiseringsfeil

Akkreditering

Akkrediteringsstandarder inkluderer kravene som må oppfylles for å bli en USDA-godkjent sertifiseringsagent. Standarder er nødvendige for å sikre at alle sertifiserende agenter fungerer konsekvent for å opprettholde organisk integritet og for å sikre at agenter holder alle organiske klienter opp til de samme økologiske standardene.

Utover lokale akkrediterte sertifiserende agenter har USDA agenter i forskjellige andre land.