Måter å spare penger på din restaurant.

Alle ser etter måter å spare penger i disse dager. Restauranter er ikke noe unntak. Den gode nyheten er at det er mange raske skritt du kan ta for å spare penger, enten ved å redusere energiforbruket eller redusere ødeleggelsen. Mange av disse tipsene er de samme tingene som din mor fortalte deg å vokse opp.

en. Bytt til energieffektive lyspærer . Subway byttet alle sine pærer til energieffektive pærer i alle sine amerikanske franchise steder.

Bytte til en energieffektiv lyspære kan spare opptil $ 22 per pære per år. Dette kan legge opp til ganske besparelser over tid. Hold også lysene av når du ikke trenger dem. Hvis du ikke begynner å servere lunsj til klokka 11, er det ingen grunn til å snu spisestuen lysene til da.

2. Kjør bare oppvaskmaskinen når den er helt full . Dette reduserer vannforbruket, såpe og energikostnader.

3. Sopp oppvasken . Snarere enn å kjøre varmt vann over dem for å løsne tørket mat, fyll en vask og la dem suge.

4. Installer lavtflytende kraner og toaletter . Dette sparer mellom 20 og 40 prosent av vannforbruket.

5. Slå av termostaten . Du kan fortsatt være komfortabel på 68 grader i stedet for 72 grader.

6. Bytte fra plast til glass . Grønne restauranter har fulgt dette tipset i årevis. Hvis en restaurant bruker engangsplater, bestikk eller kopper, vurderer en engangsinvestering for Kina, glass og sølv.

Du sparer på søppel (bra for miljøet samt restaurantbudsjettet) og spare penger over tid.

7. Invester i energieffektive apparater . Dette er mye enklere sagt enn gjort, spesielt i en svak økonomi. Tenk at mange stater tilbyr restauranter skattekreditter og andre insentiver for å bytte til energieffektive apparater.

I tillegg kan besparelsene på et energieffektivt apparat ofte betale seg innen et år eller to.

8. Trim ned menyen . Spor salg av hvert menyelement og fjern menyelementer som ikke selger. Se også etter måter å krysse ut med menyelementer, ved hjelp av ett element for flere retter. Dette vil bidra til å redusere forkjølelse av mat samt holde kostprisen under kontroll.

9. Dra nytte av e-markedsføring . Flere og flere mennesker vender seg til Google for å se etter restauranter enn de gule sidene. Dra nytte av alt Internett har å tilby, fra din egen nettside til online annonsering. Mange selskaper tilbyr rimelige e-nyhetsbrev du kan sende til kunder for en brøkdel av tradisjonelle utskriftsannonser.

10. Tren dine ansatte . Lær dine ansatte for å sortere resirkulerbare enheter, slå av lysene, eller la deg få vite om det er en lekkende kran på ventestasjonen. Be dem om å ta med egne containere i stedet for å bruke restaurantens uttak.