Kan du fryse Sour Cream? En kommentar til kokker

Hvis du har kjøpt rømme for en oppskrift og nå har en delvis beholder i kjøleskapet som du ikke har noen umiddelbare planer for, kan du lure på om det er trygt å fryse, eller om det er noe som er verdt å fryse. Fryser rømme rømme godt? Er det noe bedre du kan gjøre med det?

Svar:

Ja, du kan fryse rømme, men teksten endres betydelig. På grunn av dette er frossen rømme best brukt i kokte retter, som gryteretter, supper og crockpot-oppskrifter.

Din rømme vil ikke bli noe friskere enn den dagen du legger den i fryseren. Frysing kan stoppe tiden midlertidig, men det vil ikke koble den av. Så vær sikker på å fryse din rømme mens den er frisk. Her er scoop på hvor lenge rømme er bra for.

Slik bruker du frosset surkrem

For å bruke din frosne rømme, bare la den tine i kjøleskapet for en dag eller så (tøytiden vil avhenge av hvor full beholderen var når du frøs det). Hvis du vil legge til rømme til noe som suppe, kan du til og med legge den direkte til gryten mens den er frossen. Det vil tine ut fort nok.

Flere måter å bruke opp surkrem på

Hvis du bare prøver å få det karreterrøret ut av kjøleskapet, er det mange ting du kan gjøre med det. Sett det til jobb i en av disse oppskriftene, eller bruk noe av det til å starte en serie hjemmelaget rømme. Mens mer rømme kan være det siste du trenger akkurat nå, er det fortsatt kult å vite at du kan gjøre det selv.

Og hjemmelaget rømme smaker en million ganger bedre enn de falske butikkene. Lag en batch, og du må aldri finne måter å bruke opp et gigantisk kar med kjøpt rømme igjen. Når du lager din egen rømme, kan du lage så mye eller så lite som du vil - til og med akkurat nok for en bestemt oppskrift.

Flere bruksområder for leftover meieriprodukter

Ser alltid ut til å ha rester kjernemelk eller tung krem ​​i kjøleskapet? Her er noen måter å sette alle dine andre meieriprodukter til bruk før de blir sølt eller gå galt:

• Bruk av tunge krem ​​
• Bruk for gjenværende kjernemelk
• Slik fryser du kjærnemelk
• Bruk for Overflødig fordampet melk
• Slik fryser du melk

Prøver å kutte ned på matavfallet ditt?

Sjekk ut denne artikkelen for ideer om hvordan du holder maten friskere lenger, hvordan du bruker hva du har og hvordan du handler smartere.