Tørket Bean Conversions and Measurements

Tørkede bønner er det sparsomme valget, siden de er billige og enkle å lagre. Bruk dem i stedet for hermetiske bønner, og du vil ikke engang ha bokser til å resirkulere eller kaste bort. Hvis du har begrenset lagringsplass, finner du også at tørkede bønner er en god plassbesparende. De tar opp mye mindre plass enn hermetiserte bønner.

Kanskje den eneste hindringen for å bruke tørkede bønner er at du må vite hvor mange som skal brukes når en oppskrift krever et bestemt antall bokser eller kopper bønner.

Hvordan skal du vite hvor mange tørkede bønner du skal bruke i stedet? Her er svaret.

Tørkede bønnemålinger

Hvis du ikke er sikker på hvordan du måler tørkede bønner, er det noen nyttige konverteringer og tommelfingerregler:

• 2 kopper tørkede bønner = 1 pund tørkede bønner
• 1 del tørre bønner = 3 deler kokte bønner

Tørkede bønner til kokte bønner Konvertering og ekvivalenter

• 1 pund tørkede bønner = Opptil 6 kopper kokte bønner
• 1 kopp tørkede bønner = 3 kopper kokte bønner
• 1 / 3 kopp tørkede bønner = 1 kopp kokte bønner
• 2/3 kopp tørkede bønner = 2 kopper kokte bønner

Tørkede bønner til hermetiske bønner Konverteringer og ekvivalenter

• En hakke 1/2 kopp tørket bønner = en 15- ounce bønner
• 1-1 / 2 kopper kokte bønner, drenert = en 15-ounce bønnebønner
• 1-1 / 2 pund tørkede bønner = en # 10 boks med bønner (109 ounces) <

Målerne varierer basert på typen bønne?

Mens det er et flott utgangspunkt, varierer disse tommelfingerregler basert på bønnens størrelse.

Større bønner gir mindre når de tilberedes, mens mindre tørkede bønnesorter gir deg mer utbytte når du er kokt.

Du bør ta hensyn til dette når du lager en oppskrift som du trenger nøyaktige mengder bønner. Du må kanskje lage de tørkede bønnene, så måler du dem for å legge til resten av oppskriften.

De fleste bønneoppskrifter er ganske tilgivende og justerbare. Men hvis du prøver å ha akkurat den rette balansen i en trebønnsalat eller gryte med blandet bønnesuppe, må du kanskje gjøre noen tilpasninger.

Erstatning av bønnesorter

Hvis din oppskrift krever pinto bønner, men du har bare nyrebønner, er det greit å gjøre en erstatning? Ja, bønner er utskiftbare i de fleste oppskrifter. Bare vet at det kan forandre farge og smak av parabolen noen. Unngå å gjøre substitusjoner i oppskrifter, som refried bønner, hummus eller noen rett hvor bønner er hovedbestanddelen. Du vil nok ikke være så fornøyd med resultatet.

Er tørrbønner det frugale valget?

Tørkede bønner koster mye mindre per pund, og kan lagres i et år eller mer.

Det tar imidlertid tid å suge og steke tørkede bønner. Dette er noe du må faktor i når du vurderer den totale kostnaden.Forvent at det skal ta alt fra 30 minutter til to timer for å lage mat en bunkebit. Tider varierer avhengig av variasjonen.

Tørkede bønneberedninger

Se også:

Mer billige matvarer som varer en virkelig lang tid