Skriv ikke en forretningsplan for å starte matvaren din

For mange matentreprenører blir rammet ned med tradisjonelle råd om forretningsplanprosessen og mister synet på om ideen deres egentlig er mulig.

Når du vurderer et velsmakende nytt spesialitetsmat eller drikkevareprodukt for å bygge en bedrift rundt, vil du komme til feasibility av ideen din - noe som betyr hvor vellykket det egentlig kan være. Gjennomførbarhet er det første trinnet i din næringsdrivende reise fordi ikke alle ideer er muligheter.

En ide er bare en mulighet når forbrukeren ser produktet på hyllen, og de prøver det for første gang, og får produktet på forbrukerens tallerken. Den største hindringen er å få dem tilbake for andre gang og utover. Begrepet er Repeat Purchase, som er forbrukerlojalitet eller forbrukerpreferanse.

Så før du kommer fra en ide til en idé som har blitt uttalt som mulig, jo raskere du kommer i gang, gå tilbake og prøv en annen ide, og selvfølgelig øker denne prosessen dine sjanser for suksess. Skriv inn en side forretningsplan.

Bygg din sidehandlingsplan

Den ene personsøkeren som den kalles, tvinger den spirende mat-entreprenøren til å tenke klart om forretningsidéen og har rammer som tvinger deg til å sette essensen på en side. Tanken bak dette er at hvis du ikke kan få det til en side, vil du ikke klart kunne artikulere muligheten til andre interessenter som forretningsforbindelser, potensielle investorer og banker og kjøpere.

- 9 ->

Her er de viktige elementene som går inn i en personsøker:

One Line Pitch

• Forretningsoversikt
• Ledelse
• Kundeproblem
• Produkt / Tjenester
• Målgruppe
• Kunder
• Salgs- / markedsføringsstrategi
• I stedet for å gi deg generiske detaljer om de grunnleggende elementene, har jeg laget et hypotetisk selskap for å vise deg hvordan en One Pager er konstruert.

Her er noen notater:

[DIN SELSKAP].

• Fyll inn ditt firmanavn eller, hvis det er mer hensiktsmessig, merkenavnet til produktet / produktene du selger. [XXXX].
• Dette er en plassholder for at du skal fylle ut produkt- eller selskapsspesifikke opplysninger. Kundeproblem.
• I markedsføring refererer vi til muligheter som problemer. Et problem kan være å "fikse" noe for å gjøre det bedre for målkunden din ELLER på den positive siden, et gap som du ser at ingen andre adresserer. Merk
• . Du kan ikke være i stand til å fullføre hvert område av planen ved første forsøk. Det er viktigere for deg å få dette første utkastet gjort så fullstendig som mulig før du bruker mer enn noen få dollar på bedriften din. One Page Business Plan Outline

One Line Pitch

: Det er godt å tilfredsstille deg selv og familien fra fryseren når som helst på dagen fra oppskrifter du elsker.Hjerte sunn, deilig mat for å oppnå en bærekraftig livsstil … og [XXXX]! [DIT SELSKAP] merkevare fokuserer på [XXXX] måltidsløsninger med skalerbarheten til en moderne, multimediehandel, e-handel og detaljhandel. Sammendrag av virksomheten

: [DIN SELSKAP] gir en organisk og naturlig, enkel servering og familieformede porsjoner til direkte forbruk [XXXX]. Kunder liker [XXXX] produkter basert på kjente oppskrifter av komfortmat, og gjør det lettere for [HVORDAN BRUKER PRODUKTET FORBRUKEREN] med et stort utvalg av produkter.

Ledelse

: Med [XXXX] tror vi at ledelsen i [DIN BEDRIFT] inneholder mer matvareopplevelse for forbrukerprodukter enn noe selskap i det plantebaserte proteinsegmentet. [DIN SELSKAP] har lagt til generell styringsstyrke med oppstartspartnere som [XXXX]. Kundeproblem

: Helsebevisste kunder søker velsmakende og praktiske rimelige måltidalternativer som er basert på kjente komfortmatoppskrifter som er enkle å lage, har store helsemessige fordeler og [XXXX].

Produkt / Tjenester

: [DIN SELSKAP] lager god mat enkelt og enkelt. I våre markeder er vi den fremste leveringstjenesten for naturlige single serve og familie sized portions måltider samt andre sunne og velsmakende stifter som melk, egg, kjøtt, brød og korn. Vi vokser, velger, leverer og produserer mat med høyeste grad av integritet.

Målmarkedet

: Vi serverer for tiden 3 forskjellige markeder: (1) Texas (2) Oklahoma og (3) Sør-Arizona. Med en samlet befolkning på ca. 4,2 millioner, nd gjennomsnittlig husholdningsstørrelse på 2. 59, produserer disse markedene et totalt adresserbart marked på ca. 1 6 millioner husholdninger. Forutsatt at 19% av disse boligene er interessert i organikk, er vårt målrettede marked 307 000 husholdninger, og nåværende markedspenetrasjon er 3,9%.

Kunder

: Vi selger for tiden ca. 7 000 esker av produkter / dagligvarer til ca. 12 000 aktive kunder i alle 3 regioner. Salgs- / markedsføringsstrategi

: I [ÅR]: (1) intern salgsstyrke driver geografisk ekspansjon (ved å legge til nye fellesskapsdråper), (2) direkte markedsføringstiltak for å fylle Seattle og Anchorage-markeder, og (3) øke gjennomsnittlig ordrestørrelse ved å legge til dagligvarer. Fra og med [ÅR] vil vi begynne å eksportere virksomheten til nye markeder. Vi planlegger å legge til ett nytt marked i [ÅR] og en per kvartal deretter.