Hvem er Ray Kroc? McDonald's Phenomenon

Født i 1902 til foreldre som var tsjekkoslovakiske innvandrere, reiste Ray Kroc fra ydmyk begynnelse - inkludert stints som en papirboksforhandler og jazzmusiker - for å bli en av tidens viktigste folk Century "ved å bygge McDonald's inn i den mest kjente og vellykkede fastfoodrestauranten i verden.

I 1954, i en alder av 52 år, gjorde Kroc sine runder som en sliter med Prince Castle Multi-Mixer-selger da han kom over Richard og Maurice McDonalds lille hamburgerbutikk i San Bernardino, California.

Etableringet var enkelt og serverer bare noen få ting: hamburgere, pommes frites, brus og milkshakes. Disse to brødrene ble en av Krocs beste kunder da de kjøpte flere av sine maskiner fra hans ellers døende virksomhet.

Kroc, nysgjerrig på hvorfor McDonalds kjøpte så mange miksere, undersøkte etableringen videre. Med sin sterke følelse av hva amerikanske forbrukere lette etter da de spiste ute, foreslo Kroc at brødrene utvider sin tilstedeværelse. De spurte hvordan de kunne gjøre det, og han tilbød sine tjenester og ble McDonalds nasjonale agent - begynte en ny alder i franchising. Slik begynte de små restaurantene med de lyse gule buene.

Den første butikken åpnet i 1955 i Des Plaines, Illinois, til rungende suksess, og organisasjonen ble McDonald's Corporation. Seks år senere kjøpte Kroc grunnleggerne for $ 2. 7 millioner.

I 1965 var det over 700 steder over hele USA, etter Krocs innovative franchise-modell for å gi franchisetaker rett til kun ett butikksted om gangen, og dermed beholde muligheten til å utøve kontroll over franchisene og opprettholde enhetlighet av service og kvalitet.

Kroc etablerte strenge standardiserte operasjoner for alle McDonalds franchiseer som inkluderte porsjonsstørrelser og matlaging, emballasje og ingredienser.

Kundestøttestandarder var også høye, selv om franchisetakere fikk lov til å bestemme hvordan de skulle markedsføre sine virksomheter.

Det var ikke lenge før McDonalds fanget i andre land - i 2003 hadde selskapet mer enn 31 000 steder i 119 land rundt om i verden. Om lag 47 millioner mennesker ble servert hver dag, og salget var på en heftig 17 milliarder dollar.

Selv om Kroc ikke skapte konseptet av kjedenrestauranten, så han en nisje og utviklet planen om å omdanne burgere, frites og rister til et stort imperium. Kroc var en stickler for konsistens og renslighet i alle hans etablissementer. Og han gjorde alt han kunne for å holde kostnadene nede, slik at selv lavinntektsfolk kunne ha råd til et måltid ute på McDonalds.

Kroc forbedrer systemet

Krocs innsikt i standardisering av matlaging og betjeningsprosedyrer gjorde at alle prosesser var effektive og lett lært, selv av nye og ufaglært ansatte. Som tenåringsmedarbeidere kom og gikk, var dette viktig for operasjonen, slik at kundene ville fortsette å motta maten de forventet i tide. En refusjon ble mandat til enhver kunde som måtte vente mer enn 5 minutter for deres bestilling.

Kroc etablerte et innbydende franchiseavtale slik at han kunne øke sin tilstedeværelse.

Han brukte metoden for å lade en 1, 9 prosent provisjon på en franchisees salg, i stedet for å lade opp en stor oppstartsavgift.

Eier av San Diego Padres

I 1974 kjøpte Kroc seg som administrerende direktør for MacDonalds, og etter hans livslange lidenskap for baseball, kjøpte han San Diego Padres-baseballlaget. Selv om Padres ikke gjorde det så bra, var Kroc en mye elsket tilstedeværelse på spillene, og toppet sin tidligere opptaksrekord med mer enn 350 000 i 1974. Etter et berømt feilbelastet spill mot Houston Astros brukte han stadionets offentlige adressesystem for å fortelle lagets fans: "Jeg lider med deg, jeg har aldri sett en slik dum ball i livet mitt." I 1979 overlot Kroc teamarbeid til sin svigersønn Ballard Smith, men han var lagseieren til sin død i 1984.

Da McDonald ble verdens største restaurantfirma, fortsatte kunnskapsrike selger Kroc å leve ved sitt motto om å gi kundene det de ønsket.

Kroc var styreformann for McDonald's Corporation fra 1968 til han døde i 1984. Mange McDonalds ledere pryder fortsatt sine kontorer med ruller som bærer Krocs favoritt inspirerende sitat:

"Ingenting i verden kan erstatte utholdenhet. Talent vil ikke, ingenting er vanligere enn mislykkede menn med talent. Geni vil ikke, uoppnådd geni er nesten et ordsprog. Utdannelse vil ikke, verden er full av utdannede derelicter. Persistens og vilje alene er allmektige. "