Video: Statens vegvesen - Barnekontrolløren 2025
Ut av brunt sukker, eller bare oppdag at din har blitt murstein hard? Hvis du er midt i en oppskrift, kan du bruke denne enkle brune sukker erstatningen, til du er i stand til å komme til butikken for en annen pose.
Ingredienser
- Granulært sukker
- Melasse (valgfritt)
Forberedelse
For å gjøre en vellykket erstatning erstatter du bare det brune sukker som kreves i oppskriften med samme mengde granulert sukker.
Siden brunt sukker er ikke noe mer enn granulert sukker med litt melasse tilsatt det, må oppskriften din fortsatt komme bra ut.
Du kan legge merke til en subtil endring i smak og fuktighet i oppskriften din, men forskjellen skal være ubetydelig. Hvis du for eksempel lager en informasjonskapseloppskrift, kan du oppleve at informasjonskapslene dine kommer ut litt skarpere og lettere i fargen enn vanlig.
Hvem vet? Det kan til og med vise seg å være en god ting.
Slik lager du ekte brun sukker
Hvis du har granulert sukker og melasse i ditt pantry, kan du lage ditt eget brune sukker på under et minutt. Ingen matlaging nødvendig. Her er instruksjoner for å lage lysebrunt og mørkbrunt sukker. Maple sirup kan brukes i stedet for melasse, hvis du ikke har noen melasse på hånden. Den har en litt annen smak, men vil fortsatt fungere godt.
Slik syrer du hardbrun sukker
Leter du etter en brun sukker erstatning fordi ditt brune sukker er for vanskelig å bruke? Det er faktisk en veldig enkel løsning for det. Her er et par måter du kan myke brunt sukker på. Pass på å sjekke ut tipsene for å holde ditt brune sukker mykt på slutten av den artikkelen.
De vil redde deg fra å måtte myke ditt brune sukker hver gang du bruker det.
Har lysebrun sukker og trenger mørk brun sukker?
Legg bare en spiseskje melasse til en kopp lysebrunt sukker for å slå det i mørkbrunt sukker. Dette vil gi deg den virkelige avtalen.
Hvis du ikke har melasse, bruk en spiseskje lønnesirup i stedet, eller bruk bare lysebrunt sukker i stedet for mørkbrunt sukker som kreves.
Du vil sannsynligvis ikke merke noen forskjell i oppskriften din, hvis du gjør det. Trenger lysebrunt sukker og har bare mørkbrunt sukker? Gå videre og bruk den. Du vil neppe merke forskjellen.
Lev noe sted hvor brun sukker ikke er tilgjengelig?
Bruk deretter muscavado sukker eller demerara i stedet. De har tilsvarende fuktighet og smak, og vil fungere som en erstatning for brunt sukker. Bruk mørk muscavado i stedet for mørkbrunt sukker og lys muscavado i stedet for lysebrunt sukker.
Flere ingrediensersubstitusjoner
Hvis du fant denne erstatningen nyttig, må du huske å bokmerke eller peke på hele listen over ingredienser, før du går. Den har over 70 erstatninger for å hjelpe deg med å holde oppskrifter på sporet - uten en ekstra tur til butikken.
Lær mer om sukker:
- Castor Sugar Substitute
- Muscavado Sugar Substitute
- Slik lager du pulverisert sukker
- Slik lager du farget sukker hjemme
7 Mutter Substitutes for Baked Goods
Nøtter gir en fin tekstur til bakevarer, men de legger også til til kostnaden for baking. Erstatt dem med en av disse billige erstatninger fra kjøkkenet ditt.
En Easy Brown Sugar Substitute
Du vil ikke kjøre til butikken hvis du er i midten av en oppskrift, og hvorfor gå på bekostning når du kan bruke denne enkle brun sukker erstatning i stedet?
Hvordan lage din egen Brown Sugar med to ingredienser
Det er veldig lett å lage brunt sukker på din Egen bruk av to enkle ingredienser. Finn ut hvordan du lager brun sukker på tre forskjellige måter på få minutter.