Før du går over gården din til sertifisert organisk

Å bli en sertifisert økologisk gård er et høyt mål. Det er en stor avtale, og trinnene som fører opp til din faktiske sertifiseringsprosess er mange. Før du kan starte den offisielle sertifiseringsprosessen, er det lurt å følge alle forhåndsertifiserings-trinnene nøye.

Bestem om du skal overgå til økologisk

Det er mange spørsmål å vurdere før du selv bestemmer deg for å gå organisk eller bli sertifisert. Du må vurdere tidsproblemer, din nåværende og potensielle markedsføringsferdigheter, økologisk merking, økonomien din og så mye mer.

Pass på å spørre deg selv om du er virkelig klar til overgang til organiske stoffer før du begynner å gjøre store endringer på gården.

• Er du klar til å overgå til økologisk? Spørsmål å spørre deg selv
• Hva er økologisk landbruk nøyaktig?
• Er målet ditt organisk eller bærekraftig?

- 9 ->

Les den nasjonale økologiske programdefinisjonen

Lesing av Nasjonalt organisk program (NOP): Endelig regel nøye og fullt er et must. Dette vil utdanne deg om grunnleggende krav til økologisk produksjon og behandling, sammen med å gi deg informasjon om merking, markedsføring, å finne et organisk sertifiseringsmiddel, sertifiseringsstandarder og mye mer.

1. Gå til Norges økologiske program-startside.
2. Klikk på NOP-forskriften.
3. Klikk deretter på Electronic Code of Federal Regulations (eCFR) (Standarder).

• Lær om lov om økologisk matproduksjon
• Hvilke matvarer kvalifiserer for organisk sertifisering?

Identifisere potensielle organiske kjøpere og markeder

Det er nesten aldri for tidlig å starte markedsføring. Med økologiske produkter vil markedets rekkevidde og kjøpere være svært forskjellige enn konvensjonelle rekkevidde og markeder. Økologiske markeder har ofte geografiske eller tidsbestemte problemer som kan omdirigere produksjon og sesongbaserte oppdrettsbeslutninger.

I tillegg, som en økologisk gård, må du utvikle en mye sterkere markedsføringshud.

Å selge folk på organiske stoffer, når de er dyrere, kan være tøffe hvis du ikke er investert. Lær om hvordan du skal utdanne, ikke bare selge. Søk etter markeder som er åpne for organiske produkter. Du kan til og med ønske å snakke med en økologisk matforhandler.

• Økologisk produktfremme
• Slik selger økologiske gårdsprodukter til lokale restauranter
• Trenger du en økologisk matdistributør?

Bli involvert lokalt

Du kan lære mye av National Organic Program litteratur, men ikke så mye som du lærer ved å investere i en lokal økologisk utdanning. Lokale verksteder, klasser og andre økologiske produsenter er gode ressurser til å tappe inn. Lokale ressurser vil tilby faktaark, bøker og vanligvis vertsarrangementer som feltdager eller spesialklasser, som dekker bare det du trenger å vite for å lykkes med å gå organisk i ditt eget område.

• Regionale organiske industriorganisasjoner 404

Gå plantevernmidler gratis nå!

En grunnleggende kriterium for en sertifisert økologisk gård er at gården, eller mer nøyaktig, avlinger, må forvaltes organisk i tre år før sertifisering.

Ifølge NOP skal sertifiserte økologiske avlinger komme fra land som er helt fri for forbudte stoffer i 36 måneder før den første organiske innhøstingen.

Du trenger dokumentasjon om når du sist brukte forbudte stoffer, og du kan ikke bruke genmodifiserte organismer (GMO) eller behandlede frø i overgangsperioden. Sertifiserte organiske frø er ikke påkrevd, men begynner å lete dem ut, da det kan være vanskelig å finne dem.

• Finn sertifisert organisk frø
• Den nasjonale listen over tillatte og forbudte stoffer
• Les mer om plantevernmidler

Kontakt et organisk sertifiseringsbyrå

Ikke vent å kontakte en organisk sertifiseringsbyrå. Sertifiserende agenter er verdifulle ressurser og kan hente deg med nyttige tips pluss alt planleggingsmateriell du trenger. Plus, din agent vil hjelpe deg med å komme i gang på din organiske systemplan.

• Finn en akkreditert sertifiseringsagent

Arbeid på din organiske systemplan

Nasjonale økologiske programstandarder krever hver enkelt gård, ranch eller håndteringsoperasjon som søker organisk sertifisering for å sende inn en innledende organisk systemplan ( OSP).

Å fullføre planen din kan være en lang prosess, så jo raskere du begynner jo bedre. Også din plan er akkurat hva det står, en plan; og en god plan vil bidra til å gjøre den organiske overgangen så mye lettere.

• Hva er en organisk systemplan?
• Hva går i en organisk systemplan?

Feil det til du gjør det

Det gjør egentlig ikke vondt for å late som om du er sertifisert organisk en stund før du faktisk tar spranget. Fordi du mest sannsynlig trenger å gjøre endringer i prosesser og markedsføring, kan det lønne seg å late som om du allerede er fullt organisk innarbeidet. Før du går økologisk, er det på tide å begynne å bruke organiske teknikker og praksis. Vellykket økologisk landbruk og produksjon er delvis basert på din evne til å følge en organisk rutine og å gjøre endringer i rutinen når det trengs.

• Klar til å bli sertifisert organisk?