Er det trygt å spise Fryserforbrent mat?

Er det trygt å spise fryserforbrent mat? Frysebrytende er bare et resultat av at luft kommer i kontakt med mat, og mens fargen endres og tørrflettene det skaper, kanskje ikke ser appetittvekkende, er frysebrent mat faktisk helt trygt å spise.

Hvis det skadede området er lite, kutt det av før eller etter matlaging for å bevare kvaliteten på måltidet ditt. Hvis skaden er omfattende, bør du vurdere å kaste maten.

Selv om det er trygt å spise, blir kvaliteten dårlig.

Forhindre Frysebrenning

Alle matvarer får fryseren til slutt, men de fleste matvarer bør opprettholde sin kvalitet i fryseren i seks måneder til et år. Hvis du finner ut at dine frosne matvarer utvikler fryser, brenner raskere enn det, er det på tide å gjøre litt undersøkelser for å rote ut årsaken. Ting å vurdere:

• Hvordan mat blir pakket inn: Hvis du ikke har tenkt å bruke noe med en gang, er det en god ide å fjerne matvarer fra butikkemballasjen, slik at du kan pakke dem bedre. Dette er sikkert sant når det gjelder kjøtt. Den tynne cellofan som brukes til å vikle kjøtt, er ikke tykk nok til at luften ikke kommer inn. Fryserpapir eller en frysepose er mye mer egnet til jobben. Slik blir kjøttet ompakket for fryseren. Tips: Hvis du spør, vil ofte slakteren pakke inn bestillingen i frysepapir. Det vil spare deg for arbeidet med å pakke om alt når du kommer hjem.

• Hvilke typer beholdere du bruker i fryseren: Ikke alle matlagringsbeholdere er laget for fryserbruk. De som er laget av tykkere plast eller glass. Så, mens det kan være fristende å gjenbruke dagligvarebutikkemballasje for å fryse mat, er disse typer beholdere bare ikke opp til oppgaven. Ditto for vanlige plastposer. Bruk bare poser, krukker og beholdere som er merket for bruk av fryser.
• Enten du er fangstluft i containere: Luft er fienden av frossen mat. Hvis du ikke klemmer luften ut av fryseposene dine før du holder dem i fryseren, setter du deg opp for tidlig frysebryting. Det er derfor vakuumforseglere har blitt så populære de siste årene.

Fortsatt ikke sikker på hvorfor maten din får fryseren så fort? Sjekk ut denne artikkelen for å utforske flere muligheter.

Få mest mulig ut av fryseren din

Noen matvarer varer lenger i fryseren enn andre. Bruk dette diagrammet for å gjøre deg kjent med holdbarheten til frosne matvarer.

Ofte blir matvarer brent når de blir presset på baksiden av fryseren og glemt. Start en fryserbeholdningsliste for å holde deg oppdatert på hva du har for hånden, slik at du kan planlegge måltider rundt den. Og sørg for alt som går inn i fryseren, blir merket med navnet og datoen det ble frosset.Ting begynner å se det samme i fryseren etter en stund.