Kan du fryse gjenværende vannmelon?

En vannmelon er en stor frukt, og det kan være vanskelig å spise hele greia før det går dårlig. Hvis du vil bevare gjenværende melon, kan du fryse den?

Kan du fryse vannmelon?

Ja, vannmelon kan fryses, men det vil være grøtaktig når det tines. Nyt hele biter av vannmelon mens det er friskt fordi det ikke vil være det samme etter frysing.

Frossen vannmelon er ikke ubrukelig på noen måte. Den er perfekt for drinker som smoothies og margaritas, og kan være en smak av sommeren å nyte i de kuleste månedene av året.

Vannmelon gjør også en deilig sorbet eller granita.

Slik fryser du vannmelon

Frosset vannmelon vil være bra i 8-12 måneder, noe som er perfekt fordi det blir vannmelonsesong når du går tom!

Forberedelse av vannmelon til fryseren er veldig enkelt og bør ta mindre enn 10 minutter. Denne flash-frysemetoden skaper individuelt frosne biter av frukt som er lette å lagre og bruke etter behov. Når du er klar for en smoothie, trekk bare ut 4 eller 5 stykker og lukk beholderen tilbake.

1. Chop melonen i små terninger eller baller.
2. Fjern alle frøene.
3. Spred brikkene ut på bakeplate slik at de ikke berører hverandre.
4. Sett skuffen i fryseren og blinse i et par timer eller til fast.
5. Overfør til en frysebeskyttet beholder eller oppbevaringspose og oppbevar i fryseren.

Hvorfor fryse vannmelon? Hvis du bare legger fersk vannmelonbit i en beholder, fryser de sammen, og du må meisle dem fra hverandre.

Det kan være et rot, så litt ekstra innsats i begynnelsen er verdt det.

Søt og Juice Pakket Vannmelon

Som et alternativ til blitsfrosne kuber, kan du pakke vannmelon med søtningsmiddel eller juice og fryse hele beholderen.

Granulert sukker og enkel sirup kan begge brukes til å søte vannmelon.

Dette er et fint alternativ hvis du har tenkt å bruke frukten til desserter eller trenger drikke til en fest etter vannmelonsesongen er over.

1. Klipp vannmelon i biter og fjern alle frøene.
2. Plasser i en frysesikker beholder, etterlater omtrent 1/2 tommers plass øverst (vannmelon utvides ettersom den fryser).
3. Dekk vannmelon med sukker eller enkel sirup.
   • For sukker, bruk ca. 1/2 kopp granulert sukker for hvert pund vannmelon. Bland godt, så alle stykkene er dekket av sukker.
   • For enkel sirup, tilsett nok sirup til å dekke vannmelon helt.
4. Søl beholderen og oppbevar i fryseren til det trengs.

Ananas, appelsin og andre fruktjuicer kan også brukes til å legge til ekstra smak. Dette er et morsomt alternativ for blandede drinker.