Lunsj Oppskrifter på under 50 cent per servering

Å komme opp med ukentlige måltidsplaner som er billige og sunne kan være utfordrende, men fordelene ved å bruke tiden til å gjøre det, vil virkelig gjøre en forskjell på hvor mye penger som blir brukt på mat.

Før du handler, er det nyttig å sjekke ut pantryet og se hvilke stifter du må kjøpe. Å kjøpe stiftene i bulk, spesielt de som du vet at du bruker oftest, er en kostnadsbesparende.

Ved å holde de grunnleggende elementene i pantryet og fryseren, er det alltid noe du kan gjøre i et måltid, og det vil alltid koste mindre enn pizza levering.

Når det gjelder måltidsplanlegging, shopping og forbereder måltidene, er en annen god tidsbesparende å lage mat nok, slik at du kan legge matstørrelsessorter i fryseren. Dette bidrar til å bekjempe fristelsen til å spise ute på travle (eller dovne) dager.

Tips: En god måte å holde lunsj rimelig og sunn er å erstatte grønnsaker for kjøtt.

Ressurser for billige og næringsrike måltider

En av glederne til internett er å kunne finne informasjon om nesten alt. Dette inkluderer menyer for rimelige måltider. En nettside som er en fantastisk ressurs for oppskrifter som er billige, men ernæringsmessige er "What's Cooking - USDA Mixing Bowl" som har mange oppskrifter som er utviklet av steder som Montana State University Extension Service.

Ikke bare kan du finne oppskrifter, men nettsiden gir også kostnaden per porsjon på hver oppskrift, samt næringsinformasjonen. Oppskriftene kan også vurderes, vurderes og kommenteres av besøkende, legges til et "kokebok" alternativ eller skrives ut. Det finnes også et handlisteverktøy som lar deg bygge opp handlelisten din basert på oppskrifter du bestemmer deg for å forberede.

Nettstedet er en virtuell gullgruve for alle som leter etter måter å kutte ned på kostnaden for mat, men som kanskje trenger ideer om hva de skal forberede.

Favorite Finds

Nedenfor finner du noen av mine favorittoppskrifter som jeg liker å bruke til å lage lunsjmenyene. Alle oppskrifter koster rundt 50 cent per porsjon.

Servitørstørrelse: En patty

Utbytte: Åtte porsjoner
Kostnad:
Per oppskrift: $ 1.47
Per servering: 18 cents
Se oppskrift < Ingredienser:
2 kopper bønner (kokt)

1 egg (slått)

• 1/2 ts hvitløkspulver

• 1/2 ts løkpulver

• 2 ts italiensk krydder

• 1 kopp brødkrummer (tørr eller krakkekrem)

• 1/8 kopp maisgrønn (eller allmelod)

• 2 ss vegetabilsk olje

• Veibeskrivelse

• 1. I en stor bolle, mash bønner. Tilsett egg og krydder og rør for å blande jevnt.

2. Rør i brødsmuler. Hvis blandingen virker for våt, legg til mer brødsmuler, 1 spiseskje om gangen til blandingen ligner kjøttbiff.

3. Form til små pølser eller patties. Rull i kornmel eller mel.

4. Stek sakte i vegetabilsk olje over middels varme til crusty og golden brown.

Mikrobølgeovn Potetkorn Chowder

Serveringsstørrelse: 1/4 oppskrift

Utbytte: 4 porsjoner

Kostnad:
Per oppskrift: $ 2. 29
Per servering: 57 cent > Se oppskrift
1/4 kopp margarin (eller smør)
1/4 kopp mel (alle formål)
1/4 teskje salt

• 1/8 teskje pepper

• 2 kopper melk < 2 poteter (skrelt og terninger)

• 1 kan mais (16 gram, drenert)

• Veibeskrivelse

• 1. Smelt margarin i en glassskål i mikrobølgeovn på HØY i 30 til 50 sekunder.

• 2. Rør i mel, salt og pepper til det er glatt.

• 3. Bland melken i en mel-margarinblanding.

4. Kok på HØY i 6 til 8 minutter, til den er tykk, rør godt hvert minutt. Sette til side.

5. I en separat mikrobølgeovn safe bolle, lage to poteter i 1 kopp vann. Når poteter er ferdige, legg til poteter og kokvann til

hvit saus.

6. Rør i 1-16 gram kornblanding. Kok 2 til 3 minutter eller til dampende varmt.

Her er flere av mine favorittoppskrifter som jeg fant på nettstedet. Bruk koblingen "Se oppskrift" for å se hvordan du gjør det og å sjekke ut ernæringsinformasjonen.

Bean Enchiladas
Serveringsstørrelse: To seks-tommers enchiladas

Utbytte: Fire porsjoner

Kostnad:

Per oppskrift: $ 2. 22

Per servering: 55 cents
Vis Oppskrift
Spunky Vegetable Pizza
Serveringsstørrelse: 1/8 oppskrift
Utbytte: Åtte porsjoner
Kostnad:

Per oppskrift: $ 4. 76

Per servering: 59 cents > Se oppskrift
Tastee Burgers
Serveringsstørrelse: En burger
Utbytte: Åtte porsjoner
Kostnad:
Per oppskrift: $ 4. 29

Per servering: 54 cents

Se oppskriften
Italiensk Pastasalat
Serveringsstørrelse: 1/8 oppskrift
Utbytte: Åtte porsjoner
Kostnad:
Per oppskrift: $ 2. 84

Per servering: 36 cents

Se oppskrift
Veggie Chow Mein
Serveringsstørrelse: 1/6 oppskrift
Utbytte: Seks porsjoner
Kostnad:
Per oppskrift : $ 2. 78

Per visning: 46 cent

Se oppskrift
Quesadilla con Huevos
Serveringsstørrelse: En quesadilla
Utbytte: Fire porsjoner
Kostnad:
Per oppskrift: $ 1.31

Per servering: 33 cents

Se oppskrift
Peanøttsmørk med frukt
Serveringsstørrelse: En sandwich med åpen kant
Utbytte: En servering
Kostnad:
Per oppskrift: 27 cents

Per servering: 27 cents

Se oppskrift
Røde bønner og ris
Serveringsstørrelse: 1/8 oppskrift
Utbytte: Åtte porsjoner
Kostnad :
Per oppskrift: $ 4. 56

Per servering: 57 cent

Se oppskrift