Video: Amazing transformer truck. Restaurant on wheels 2025
En kontinuerlig del av å administrere din restaurant bør regelmessig lytte til tilbakemeldinger fra kunder. Det er mange måter å gjøre dette på - ansikt til ansikt samtaler, gjennom sosiale medier, gjennom dine ansatte, og den mest prøvde og sanne metoden - kundens kommentarkort.
Kommentarkort er en mulighet for kundene til å rosere din restaurant og gjøre forslag. De tilbyr øyeblikkelig tilbakemelding om kundeservice, menyvalg, matberedskap, cleaniness og den generelle atmosfæren i restauranten din.
Mens du vil motta kritikk, vil mange restaurantpersonale bli positivt overrasket over hvor mange positive tilbakemeldinger kundene går på kommentarkort.
Du kan tilpasse denne restaurantens kommentarkort for å passe til ditt spesielle restaurantkonsept og kundebase. Pass på å legge til plass for kundens navn, adresse og e-postadresse. Du kan velge å distribuere kommentarkort med hvert måltid, hver skift eller distribuere dem med jevne mellomrom. Du kan også tilby et kommentarkort digitalt på nettstedet ditt eller via Facebook-siden din, ved hjelp av slike tjenester som Survey Monkey. Imidlertid er papir og penn fortsatt en god måte å ta tak i kundens feeback mens den fortsatt er frisk. Hvor mange ganger har du fått en adresse til online-undersøkelse med et kjøpsmottak? Hvor mange ganger har akutt fylt ut undersøkelsen? Tilbyr en enkel og rask måte å gi tilbakemelding, gjennom et kommentarkort vil øke responsraten din og gi deg meningsfylte data for å jobbe med for å gjøre forbedringer.
- 9 ->Eksempel på spørsmål til en restaurantkommentar
Lease rate følgende områder på en skala av:
1 uakseptabelt
2 må forbedres
3 rettferdig > 4 gode
5 Utmerket
Serveren din:
Vennlig
Kunnskapelig
Spør
Mat:
Deler
Smak
Presentasjon
Renhold
Spisestue
Venterområde
Bar
Toaletter
Meny
Variety Description
Priser
Hva har du bestilt i dag?
Hvor ofte spiser du med oss?
o Første gang
o 1-4 ganger i året
o 1-2 ganger i måneden
o En gang i uken eller mer
Vil du være på vår mailingliste?
Vennligst legg til andre kommentarer som vil hjelpe oss med å forbedre din middagsopplevelse.
Kommentarskort skal skrives ut på papir av god kvalitet og inneholde restaurantlogoen og postadressen, uten risiko for at en beskytter vil ta kortet hjem og fylle det ut og sende det tilbake. For ytterligere å øke tilbakemeldingen fra kunder, kan du tilby premier eller gavekort som incitament. Hvis en kunde fyller ut et kort og legger til navn og e-postadresse, blir de lagt inn for å vinne t inn fabelaktig pris her]. Dette er også en god måte å øke mailinglisten din for andre salgsfremmende aktiviteter.
Hvis du har avsluttet å samle tilbakemeldinger fra kunder, er det på tide å komme i gang. Du kan finne områder som trenger fixiing, men du vil også finne ut hva som fungerer veldig bra. Pass på å ta deg tid til å feire disse suksessene med dine ansatte og fortelle dem takk!
Fravær Eksempel på e-postmelding Eksempel

Hvis du skal ringe inn i syk, kan en god fraværsmelding bidra til å minimere effekten av dagen med både sjefen og kollegaene dine. Bruk dette eksemplet.
Ved hjelp av kommentarkort for tilbakemelding

Et solid kundekommentar kort er en fin måte å engasjere kunder på, få sine meninger, tillate dem å gi verdifull tilbakemelding og måle kundeopplevelsen i butikken din.
Ressurser for å åpne og administrere en restaurant - restaurant bøker og restaurant nettsteder

Kjører en restaurant for dummies, alt guide til catering, Paula Deen 's Biography og Anthony Bourdaine' s No Reservation.