Eksempel Middagmeny - Alt om Restaurantmenyer

Denne menyen på matrestauranten består av en rekke elementer, hvorav mange går over til lunsjmenyen. Ved å bruke ingredienser på flere forskjellige menyelementer, kan du holde matinnholdet lavere og redusere avfall gjennom ødeleggelse og holde kostnaden lav.

Sammen med middagsmenyen kan en ny restaurant legge til en forrettsmeny, dessertmeny og vegetarisk meny for å utvide valgene.

Salater og supper

• Caesar Selections-Crisp romaine kastet med vår hjemmelagde Caesar dressing, croutons og shredded parmesanost.

kylling- $ 8. 95 reker- $ 9. 95 Crab Cake- $ 11. 95 Hummer- $ 15. 95 biff- $ 13. 95
• Spinat Salat - Frisk spinat, sopp og hardkokt egg serveres med varm bacon vinaigrette. $ 7. 95
• Hummer Bisque - Frisk hakket hummer i en tykk og kremaktig buljong med et snev av sherry. $ 5. 95 / $ 7. 95
• Tradisjonell New England Seafood Chowder- med muslinger, kamskjell og reker. $ 5. 95 / $ 7. 95
• Fransk løk suppe - $ 3. 95 / $ 5. 95

Fra The Barnyard

• Tradisjonell Filet Mignon - En halv pund mørbrad innpakket i bacon og serveres på en engelsk muffin. $ 23. 95
• Bacon Bourbon Tenderloin Tips-Tenderloin tips, sautéed med bacon og sopp og ferdig i en bourbon-BBQ saus. $ 18. 95
• Rustlers Ribeye-Tykk håndskåret hovedbrikke grillet til din smak. $ 23. 95
• Surf og Torv - En dronning kuttet grillet ribeye servert med reker og kamskjell alfredo. $ 28. 95
• Stekt svinekjøtt Loin Slått stekt svinekjøttlakk ferdig med en portabella demi-glace. $ 19. 95
• Kalvekjøtt Saltimbocca-Tender kalvekjøttkoteletter sautéed med frisk salvie og proscuitto.

Ferdig i ovnen med mozzarella og serveres på toppen av kremaktig asagio linguini. $ 19. 95

Fra Hen House

• A. D.s Kylling Salitmbocca - Boneless Kyllingbøss sautéed med frisk salvie og proscuitto. Ferdig i ovnen med mozzarella og serveres på toppen av kremaktig asagio linguini. $ 19. 95
• Emeril's Chicken-Boneless bryst av kylling sautéed med sopp, spinat, artisjokkhjerter, brannristede paprika og soltørrede tomater.

Ferdig med en chipotle-chevre saus. $ 18. 95
• Kylling Scampi Roja-Boneless brystkylling sautéed i en scampi-saus med soltørrede tomater, artisjokkhjerter og spinat. Tossed med linguini og ferdig med stekt rød pepper pesto og kokkens valg av ravioli. $ 19. 95
• Tradisjonell Chicken Scampi- Boneless bryst av kylling sautéed med sopp og tonn fersk hvitløk. Ferdig med hvitvin, søt kremsmør og linguini. $ 17. 95
• Kylling Marsala - Boneless kyllingebryst sautéed med sopp og ferdig i marsala og kremreduksjon. $ 16. 95
• Kylling Picatta - Boneless brystkylling sautéed med en lett breading og ferdig med kapers, ferskpresset sitron og hvitvin.$ 16. 95

Fersk fra sjøen

• Sesad Sauté eller Alfredo-Fersk hyse, sjø kamskjell, Gulfreker og Kokkens valg av ravioli kastet i ditt valg av saus.
Kremet hjemmelaget Alfredo- $ 22. 95 hvitløk og hvitvin- $ 19. 95
• Sautéed Seafood Caprese-Fersk Haddock, Gulf Reker, og sjø kamskjell sautéed med friske tomater, basilikum, hvitløk og fersk mozzarella. $ 22. 95
• Reker Scampi Roja - Frisk gulfrekke sautéed i en scampi-saus med soltørrede tomater, artisjokkhjerter og spinat. Tossed med linguini og ferdig med stekt rød pepper pesto og kokkens valg av ravioli.

$ 19. 95
• Tradisjonell reker Scampi- Gulf reker sautéed med sopp og tonn fersk hvitløk. Ferdig med søt kremsmør, løk og hvitvin. $ 17. 95
• Fangst av dagen - Spør serveren din (markedspris).
• Ølblandet sjømatplatter - Ferske hyse, gulfrekker og sjøskjellter dyppet i Shipyard Export Ale batter, stekt til en gyldenbrun og serveres over et fjell frites. $ 18. 95 fisk og chips- $ 16. 95
• Bakt fyllet sjømatvalg - Ditt valg serveres på vår hjemmelagde krabbekjøttfylling.
hyse $ 15. 95 Jumbo Sea Scallops- $ 18. 95 Gulf Reker- $ 17. 95
• Broiled Seafood Selection
Haddock- $ 13. 95 Jumbo Sea Scallops- $ 16. 95 Gulf Reker- $ 15. 95