Hvorfor følg Hershey's bly ved å bruke ikke-GMO Cane Sugar?

Hersheys Chocolate-fabrikk kjente igjen ut i Kisses i California's Central Valley, ved hjelp av lokalt tilberedte melkeprodukter, mandler og sukker. I løpet av årene har imidlertid amerikansk beteforsyning, og dermed betersukker, i stor grad overgått til genetisk modifiserte rødbeter. Store godterier og andre matprodusenter som bruker rosersukker har funnet seg et mål for anti-GMO ingrediensaktivister. Den "enkle" løsningen for gründere som ønsker å selge sine egne matvarer på butikkhyller eller på restauranter, bør bruke rørsukker i stedet for sukkerroer.

Jeff Beckman, en representant for Hershey Company, bekreftet at han som en del av sitt engasjement for å forenkle Hersheys ingredienser, overgår fra sukkerroesukker til rørsukker. Her er det han måtte si:

"Vi er for tiden ledende samtaler med leverandører og bygger våre produksjonsegenskaper for å forfølge ikke-genetisk modifiserte ingredienser. I dag tilbyr vi

Scharffen Berger

Sjokolade, organisk Dagoba Sjokolade, Hershey's Kakaopulver og Hershey's Usøtet Baking Chocolate som ikke inneholder genetisk modifiserte ingredienser. I 2015 kan du forvente produkter i vår snacking portefølje som inkluderer ikke-genetisk endrede ingredienser. Vi vil overgå noen av våre mest populære sjokoladevarer, inkludert Hershey's Kisses og Hershey's Melk Chocolate Bars, innen [2015] årsskiftet. "

Inkluder rørsukker i oppskriftene dine

Rørsukker er en avling som ikke har blitt genetisk modifisert.

Med andre ord, mens du ser at noen sukkerfirmaer velger å søke om ikke-GMO-prosjektbekreftede seler for rørsukker, må alle som jobber med sukker i realiteten vite at (fra nå av allikevel) alt rørsukker er ikke-GMO.

I tillegg er alt Certified Organic Sugar ikke-genetisk modifisert.

Det er fordi organiske sertifiseringsretningslinjer forbyder GMO-ingredienser. Hvis du ser sertifisert økologisk rosersukker eller sukker laget av andre kilder, vil det ikke bli genetisk modifisert.

Liste over store sukkerrørsmerker

Artisan-godteri, bakere og alle naturlige matmakere kan føle seg trygg på at når du kjøper rørsukker eller fordampet sukkerjuice, får du sukker som ikke er genetisk modifisert, og du kan Legg merke til det på etikettene dine. Et konglomerat som heter ASR eier de fleste rørsukkermerkene, inkludert Tate & Lyle, i Storbritannia, populært blant godteri for sin gyldne sirup. Populære rene sukkerrørsmerker inkluderer:

Sunn sukker

C & H Sugar

• Domino's Sugar
• Bare tiden vil fortelle hvordan flyttingen mellom Hershey, Mars og andre matprodusenter til å bruke rørsukker vil påvirke prisene og hvorvidt Beteindustrien kan og vil overgang til ikke-GMO-rødder.
• Et endelig ord på hvorfor ikke-GMO gjør en smart strategi

Når du formulerer nye matvarer til din bedrift, er det riktig å velge rørsukker. Forbruker velger i økende grad å kjøpe ikke-GMO-emballerte matvarer. Hvis du eier en liten bedrift, men ønsker å tenke globalt, velger du sukkerrør som ekspanderer dine eksportmuligheter. Mange land tillater ikke matvarer med genetisk modifiserte ingredienser.

Med andre ord velger du ikke-GMO-søtningsmidler for produktene dine.