Unge Urban Creative Millennials (Yuccies)

Først kom tusenårene. Så Hipsters. Og tusenårig hipsters. Nå er Yuccies - «Den kulturelle avkom til yuppies og hipsters.» Etter en Forrester-rapport med tittelen "The Kids Are Overrated: Ikke Bekymre Om Millennials" - et kall for å stoppe panikk om tusenårene (født mellom 1982 og 2001 ) vil - kom den mye delte 2015 Mashable artikkelen som presenterer Yuccie: en "ung urban kreativ klasse".

Denne voksen hipster som lever for frihet, kreativitet og de gode tingene i livet. Eller mer spesifikt er Yuccies "et stykke generasjon Y, som er båret av forstadskomfort, indoktrinert med den transcendente utdanningsstyrken, og smittet av overbevisningen om at vi ikke bare fortjener å forfølge våre drømmer, vi bør tjene på dem." <

Det er ganske spesifikt. Disse kanskje ikke-beardede, ikke-tatoverte folkene er like sannsynlig å bruke teknologi og har dagligvarer levert som hipster-pusten (eller deres tidligere "hipster" selv).

En populær statistikk over tusenårig-besatt er at 10 000 tusenårene blir 21 hver dag i Amerika. (De vil drikke for det! Vin i stedet for øl, det er.) Selvfølgelig er disse menneskene digitale innfødte - "den eneste generasjonen som disse nye teknologiene ikke er noe de har måttet tilpasse seg til. Ikke overraskende er de de mest ivrige brukerne ", peker en studie fra Pew Social Trends i 2014.

Likevel publiserte New York Times en stor infografisk kronisk tusenårig galskap, som understreker at folk i alle aldre og stasjoner i livet setter pris på teknologi i dag, så mye som de neste tusenårene.

Yuccies spise ute

Selvbeskrevne Yuccie David Infante sier at hans slag virkelig er til å spise ute.

"Vi er en stor del av årsaken til at 43% av hver tusenviss matdronning blir brukt på restauranter, i stedet for hjemme … Det må være Instagrammed."

Denne generasjonen drikker også mer kaffe enn noen gang ( takket være å vokse i en alder av Starbucks og / eller kaffe-swilling

Gilmore Girls

). Denne infographic legger ut hvor dedikert til Starbucks, McDonalds og andre kjede-restauranter tusenårsdager er (en Yuccie infographic har ennå ikke slått nettverket). Så er tusenårene spiser mer som en hel?

Men vent! En undersøkelse fra NPD-gruppen viste at i hvert fall visse Millennials reduserte restaurantutgifter til en ikke så dårlig dollar på 96 milliarder dollar. "Millennials sier at de matlager seg hjemme oftere, så mange" har ikke noe i det hele tatt å gjøre det, "og omtrent halvparten hevder å lage mat."

Grunnene for å spise hjemme inkluderte prisen på å spise ute og evnen til å gjøre mer sunn, god mat hjemme.

Jeg er villig til å satse på bekvemmeligheten og tvanget til å spise mens de er på deres telefoner eller datamaskiner spiller en rolle i denne trenden; du vet aldri hva du kan forvente på en restaurant, og spenningen kan være for mye å ta.

Med andre ord kan Whole Foods være rett på mål med sine nye, teknisk-sentriske, småformat "convenience" -butikker som sannsynligvis vil konkurrere mer med Trader Joe's, som har mestret praktisk, klar til mat.

Faktisk viser mange studier at Millennials velger å ta mat fra praktiske historier, noe som kan forklare hvorfor Walmart nylig overrasket seg over å oppdage deres merkevare - kanskje på grunn av økning i økologisk mat - er en topp detaljhandel valg for tusenårene.

5 ting matfirmaer bør gjøre

Hver dag ser det ut til at det er motstridende data om hva tusenårsdager vil ha. Bunnlinjen er at teknologiregler og forbrukere har forskjellige ønsker og behov.

Fortsett å fokusere på en god kundeopplevelse, om du har en restaurant, produserer mat, har en dagligvarebutikk eller noe i mellom:

Oppmuntre sosial deling og kommunikasjon i kundeservicestrategien.

Være teknologivennlig, om du lar kundene bruke telefonene sine til å forhåndsbestille eller raskt finne bærekraftige produkter med apper.

Tilbyr virkelig god mat.

1. Lag en kundeopplevelse som fokuserer på opplevelsesprosessen: prøvetaking og gjennomsiktig informasjon. Spør kundene hva de vil. Dette inkluderer bruk av interessante fundraising og crowdfunding teknikker for mat virksomheten din.
2. Vet og kommuniser merkevaren din på forhånd; hvis du ikke vil gjøre det ovenfor og din merkevare og virksomhet er mer justert med lavteknologiske, gammeldags verdier, så vær så snill! Vet hvem du vil tiltrekke seg for å forstå forretningspotensialet ditt, og hvis du er klar for suksess.
3. Bonuspoeng:
4. Lag et element av spontan eventyr, en kvalitet som taler til Millennials, ifølge en 2015 MSLGROUP / Hartman Group.
5. En del av gråt for å avslutte tusenårsfestet kan skyldes motstridende data og det faktum at, som Styx sa, "dypt inne er vi alle de samme."
6. Ikke de 76 millioner Boomers og hjemme- bundet seniorer trenger så mye oppmerksomhet til deres hjem matbehov som de 80 millioner Millennials og GenXers?