Det viktigste selskapets historiefortelling

Aldri har det vært så enkelt for et selskap å markedsføre seg selv gjennom historier på Internett, i sosiale medier, på video og selvfølgelig i grafiske bilder.

Aldri har det vært så lett for det samme mediet for å ødelegge kundens tillit med et merke, sammen med hashtags som bare flamme en firestorm av dårlig munn.

Forutsetningen om ekte, god mat er at historiene og menneskene bak maten er ekte

År 2015 var nesten over da en matblogger i Dallas skrev ikke 1 men 4 blogginnlegg systematisk dekonstruerer historien og historien til Mast Brothers Chocolate.

Bare noen få måneder tidligere kom en historie om Hampton Creek ut, basert på kommentarer fra tidligere ansatte, som spurte det svært beundrede selskapet på mange måter knyttet til tillit og åpenhet.

Enkle regler for selskapets historiefortelling

Regel 1. Fortell sannheten (og handle sannferdig)

Enhver Mad Men fan vet at markedsføringsselskaper elsker å veve en autentisk historie om merkevarer. Selv om den historien er litt mer, eller mye mer, homespun enn virkeligheten av produksjonen eller menneskene bak merket.

Det er ingenting galt med å omforme deg selv for å passe til bildet av din handel. Lumberjacks er kjent for bruk av pledd. Disse dagene bærer bartendere, bakere og kaffetraktere håndlagde forklær. Det er en høy sannsynlighet at de har tatoveringer også.

Men sen 2015 kan bli husket i verden av bønne-til-bar sjokolade beslutningstakere som tiden da industrien måtte rope "Jeg visste det!"

Forfatter og sjokolade dommer Clay Gordon , som driver et samfunn av sjokoladeprofessorer, delte sin på Mast Brothers "sjokoladeskandale". Jeg tror den største fellen som Mast Brothers, deres investorer og PR-rådgivere falt inn, var å tro at fortellingen de skapte, kunne stå opp til nære granskninger. I denne dag og alder av Google og Wayback Machine på arkivet. org, det er bare for lett å bli fanget ut i en komplisert fiksjon.

Å si ting som "Jeg bekrefter at vi gjør det beste …" og "vi er farlige" og "vi aldri betalte eksperter" maler bare et mål på ryggen. Noen vil etter hvert bli motivert for å avsløre uoverensstemmelsene i historiene og ringe deg ut offentligt. "

Regel 2. Vær fantastisk (maten blir historien)

Når du lager noe folk krever, vil de menneskene kjøp direkte fra deg og spør forhandlere å bære, ditt produkt selger seg.

Du trenger ikke å lage en sjarmerende historie om å være en håndtverker mot krav fra store matfirmaer om at de er "håndverkere". I stedet vil folk kjøpe matene dine fordi de er fantastiske og / eller fordi de elsker merkevaren og emballasjen.

Et perfekt eksempel på å være det beste er Chile Crunch, hjerneskolen til Susie Hotel, som begynte å lage sin krydret, sprø krydderi fra La Cocina-inkubatorkjøkkenet. Fans av denne krydder, som bokstavelig talt tok av som en brann, bryr seg ikke om hvor hun får hvitløk og pepper. Hvordan hun gjør det, er heller ikke en del av hennes historie. Vi vil bare ha den krøllete godheten så mye som mulig.

Regel 3. Veie risikoen for å spinne en historie til PR-formål.

Kulinarisk konsulent Laiko Bahrs hjelper kokker og matvaremerker til å telle sine historier til media. Hun fortsetter å vevle en historie som ikke er helt sant: "Opprinnelseshistorier er så enkle å skrive på nytt for PR-formål. Når du er et teknologisk selskap, spiller det ingen rolle så mye som når du er en liten håndtverker selskap. "

Med andre ord, hvordan kan noen stole på maten din hvis de ikke kan stole på hva du sier om bedriften din?

Prøv å unngå disse 5 ordene når du forteller om firmaets historie.

Autentisk -

Med mindre du sier noe, er den virkelige avtalen, som i ekte Levi-jeans eller ekte svart trøfler, dette er et overuttrykt ord.

Håndlaget - Ordet håndlaget er så generelt, noen ganger er det vanskelig å vite nøyaktig hva det betyr. "Håndkledd" forteller en visuell historie og også til seriøse brødelskere.

Vi vet at håndlagde tortillas betyr at de vil bli tykkere og slags ujevne, og uendelig mer deilig enn tortillas stemplet ut av maskinen. Hvor lenge vil du lage din folie-innpakket, støpt sjokolade for hånd versus til slutt å bruke en sjokolade-pakker som kan finne en mer effektiv måte å gjøre det på? Er det verdt å snakke om "håndlaget?"

Små batch

- Hva er en liten batch? Når blir en batch stor?

Du kan få karamellen over en komfyr til å begynne med. Når presidenten blir forelsket i candy, og du begynner å gjøre det i større grupper, er det fortsatt lite batch? Og hvem bryr seg virkelig? Beskriv i stedet hvordan du lager hver batch på et ord eller snakk om dine fantastiske ingredienser, eller hvordan du koker det opp frisk hver dag.

Som jeg skrev om i

Good Food, Great Business

, er det verdien proposisjoner som shoppere bryr seg om. Artisan - " Artisanalske metoder, en annen mesterhåndverkere, gammel en annen," sier mye. Artisanal betyr at maten din kan variere fra en batch til den neste, og at du kobler sammen produktene dine sammen, mye gammel, en annen mesterhandler (eller kvinne).

I en stor misbruk av ordet artisan begynte store merker å referere til uvanlige / kokk-inspirerte smaker ved å bruke bedre enn vanlige ingredienser som "håndverkere". Disse aspektene av en mat har ingenting å gjøre med hvordan

en mat er laget, noe som er hvor kunsthåndverk kommer inn i spill. Utformet - Selv om ordet "håndverk" blir brukt feil, har ordet "utformet" kommet til å bety "laget". Som ordet håndverk er mer meningsfylt enn «håndverk», betyr ordet «håndverk» som et substantiv mer fornuftig. For eksempel:

Han praktiserer sin cider-making håndverk i samme skur hvor hans bestefar brygde moonshine. (Legg merke til hvordan brygget er så mye mer beskrivende og visuelt enn ordet utformet?) Bonusord ikke å bruke: Forstyrrende

. Det ordet, sammen med de andre, kan lede deg ned den veien til å lage en historie designet mer for investorer enn for kunder og pressen. Og den tilnærmingen kan være mer forstyrrende enn produktiv. Hold det skikkelig! Til slutt vil dine investorer vinne også. Trenger du hjelp til å fortell din bedriftshistorie? Det er hva jeg gjør.