Lær hvordan du oppretter en nasjonal matferie

Hvem visste 2 februar er National Frozen Yogurt Day? (En ikke så liten frossen yoghurtkjede fortalte meg.) 19. februar er det i dag National Chocolate Mint Day, ifølge National Confectioners 'Association, som også bemerker at 30. august ikke er National Marshmallow Day, men National Toasted Marshmallow Day-en velsignelse for sjokolade-dekket graham cracker beslutningstakere.

Du får bildet: For nisekonfeksjonister, gjør disse hyperspecifikke "matferien" hver dag Valentinsdag.

I 2007 regnet New York Times med 175 matdager, et tall som sikkert har oppblått når matkulten har vokst de siste årene.

Kongressen dirigerte i løpet av 2009 3/14 National Pi Day, som raskt ble en himmel for pajelskere og kakeforetak. Ronald Reagan valgte juli som National Ice Cream Month, drømmende markedsføringsfôr eller kanskje en god tid å starte en iskremvirksomhet?

Fremgangsmåte for å lage en nasjonal matferie

Så hva er en aspirerende produsent av presset okra juice å gjøre for å komme på matferiekalenderen?

Du har kanskje sett Foodimentary. com som fremhever visse matferier, hvorav det er mange per dag. Grunnlegger John-Bryan Hopkins innrømmer: "Det er sant at mange matferier gjennom årene jeg har skapt eller erstattet dem selv."

Her ligger svaret på hvordan matferier kommer til liv. Folk som deg lager dem, oftest i en ånd for å fremme en mat du lager eller produserer fra din region eller din favoritt alkoholholdige libations eller uskyldige brus.

Slik går du på å legge matopplysningen din på kalenderen eller tappe inn i en eksisterende ferie:

1. Bestem målet ditt : Hva vil du oppnå ved å lage en matferie ? Tenk på at mye som sunt å spise "måneder", slik som diabetes, kan ferien fokusere på en spise- eller bærekraftig oppførsel: National Bag-Free Month? National Zero Plastic Bottle Month?
2. Forskning: Finn ut om ferien du tenker på å erklære allerede eksisterer. (Wikipedias liste er utdatert.)
3. Velg din tilnærming til å lage matferien :
   • Uformelt erklærer "vi hermed" vei: Du finner mer adopsjon og ord -malt ved å binde sammen med en fagforening, matprodusenter eller andre interessenter. Du vil ikke være den eneste som feirer National Barrel-Aged Whisky Day, med mindre du har et tønn-stort budsjett. (Hvis svaret er nei, kan du alltid trykke på og legge til en vri på 16. mai 2015, World Whisky Day !)
   • Formelt lobbyvirksomheten: Mens Det hvite hus har den høyeste makt til å proklamere en dag, uke eller måned for å hedre en bestemt sak, kan du også nærme seg staten eller kommunen eller handelskammeret for å erklære og støtte en ferie.
     Som du kan forestille deg, vil du oppleve større suksess hvis ferien støtter staten eller lokal økonomi som skaper arbeidsplasser, enten direkte fra gårder og produsenter eller indirekte gjennom turisme. Tenk nasjonale og lokale restaurant uker.
4. Fremme matferien i god tid for å maksimere eksponeringen. Få i tankene at denne ferien er like stor som alle andre store salgsdager.
   • Forskning vellykkede matferiemarkedsføringskampanjer i kategorier eller med kunder som ligner på deg.
   • Lag plakater og andre reklamemateriell med tilbud og tilbud.
   • Enig på en social media hashtag.
   • Pass på at forhandlere eller eventuelle kanalpartnere du jobber med, vet hvordan de kan fremme og dra nytte av matferien.
   • Planlegg en veldig morsom kundeopplevelse med kreative måter å involvere ivrige fans i ferien. Dette kan inkludere en Instagram-oppskriftskonkurranse, Facebook-historier eller stille favoritt smaker eller fortelle en venn. Fremme konkurranser til nye kunder også.
   • Spre ordet til media og matferie kalendere med saken din å bli inkludert. Igjen, for de uformelt erklærte ferier, jo flere selskaper om bord, desto større sjanse blir du forfremmet.

Virkelighetskontroll: Skal du virkelig oppfinne en ny matdag?

Sikkert, disse matferien er mega cheesy (spesielt 4. juni, Nasjonale ostedag), kalt ut som en åpenbar unnskyldning for å binge eller fremme en produktkategori. Men hvis National Røkt Sriracha Hot Dog Day genererer jeers, genererer det samtale - hva sosiale medier handler om.