Prøv Restaurant Lunsjmeny

Her er en prøve lunsjmeny som ble brukt i en av mine tidligere restauranter. Jeg har oppdatert prisene, men du bør gjøre din egen matte for å sikre at kostprisen er riktig. Vi skrev denne menyen veldig bevisst, ved hjelp av en rekke ingredienser som krysser over godt med middagsmenyen. Ved å bruke ingredienser på flere forskjellige menyelementer, var vi i stand til å holde matinnholdet lavere og redusere avfall gjennom ødeleggelse.

Siden restauranten vår var familieeid, i et lite Maine-fellesskap, tilbyr menyen mange kjente matvarer, som salater og burgere, men med våre egne spesielle detaljer, inkludert lokalt kjøpte matvarer når det er mulig. Lokale matvarer gjør at menyen skiller seg ut og over kjede restauranter, og det legger til en oppfatning av verdien til måltidet - noe som betyr at folk er villige til å betale mer for lokalt produsert mat. Vi integrerte lokale øl og hummer - en Maine spesialitet. Vi vil legge til i eksotiske matvarer eller virkelig oppskalere spesialtilbud med jevne mellomrom, spesielt under tunge turistsesonger. Ellers holdt menyen ganske enkel - og det er det kundene likte.

Menybeskrivelsene er korte og til poenget. Dette gjør det enkelt for kunden å lese og finne det de leter etter, og det reduserer også utskriftskostnadene fordi menyen kun er en side lang.

Forretter

• Supper-dagens suppe $ 2. 95 / $ 4. 95 Seafood Chowder $ 5. 95 / $ 7. 95

• Hummer Bisque $ 5. 95 / $ 7. 95 fransk løk $ 3. 95 / $ 5. 95
• Buffalo Wings eller Anbud- $ 9. 95
• Mozzarella Sticks- $ 4. 95
• Red Hook Ale Battered Popcorn Reker- $ 8. 95
• Løk Rings - $ 4. 95 søte potetfries- $ 4. 95

Salater

• Caesar Selections- Plain- $ 8. 95 med kylling- $ 9. 95 med reker- $ 11. 95
Med Hummer-Markedspris Med Grillet Sirlion- $ 13. 95 med krabbe kake- $ 11. 95

• Gresk salat - Frisk spinat, sprø romaine, tomater og greske oliven, med en feta valnøtt dressing. $ 9. 95

• Spinat Salat - Frisk spinat med sopp, hardkokt egg og varm bacon vinaigrette. $ 9. 95

Spesielle smørbrød

Alle smørbrød serveres med frites og cole slaw. Søte potetfries, quinoa salat, side kastet salat tilgjengelig for $ 2 hver.

• Crab Cake Sandwich-En delikat krabbekake serveres på en ristet rulle med salat og tartarsaus. $ 7. 95
• Toskansk Grillet Kylling Panini - Grillet kylling med provolon, artisjokkhjerter og stekt rød pesto på grillet rosmarinfocaccia. $ 9. 95
• Southwest Turkey Club - Skiver kalkun på ristet rulle med bacon, salat og tomater og avocado-ranch dressing. $ 9. 95
• Middelhavet Tyrkia Panini - Ristet kalkun på grillet rosmarinfocaccia med en spinat-artisjokkostsaus. $ 9. 95
• Tørket svinekjøtt-Vårt tregt svinekjøtt simmered i tangy BBQ-saus og serveres på en ristet rulle med cheddarost.$ 9. 95
• Hummer Roll - En Maine favoritt. Plump hummer kjøtt, mayo og sprø salat på en ristet voluminøs rulle. Markedspris
• Tunfisk smelte - Ditt valg av brød med tunfisksalat og cheddarost ferdig på grillen. $ 7. 95
• Fransk Dip - En ristet underrull med barbert hovedribbe og en kopp fransk løksuppe til dipping.

$ 10. 95
• Bygg ditt eget smørbrød - Ditt valg av skiver kalkun, prime rib, skinke eller tunfisk med ditt valg av ost. $ 7. 95
• BLT-nok sagt. $ 7. 95
• Suppe og smørbrød eller salat - Ditt valg av dagens suppe med en ½ smørbrød eller en salatsalat. $ 8. 95

Bygg Burger

• 8oz Angus biffpatty servert på kaiser surdeigrull med salat, tomat, rødløk. $ 10. 95
• Svart og Blå - Angus patty gnidd med krakket sort pepper og toppet med kremaktig blå ost fra York Hill Farm. $ 12. 95
• Applewood Røkt Cheddar - Angus patty toppet med Cabot Farms Applewood Røkt Cheddar og syltet rødløk. $ 12. 95
• Carribean Jerk - Jerk krydret-gnidd patty toppet med sveitsisk ost og grillet ananas. $ 11. 95

Alle burgere serveres med salat, tomater, røde løk og huskrydde frites. Søte potetfries eller løk ringer bare $ 2 ekstra.

Husk å spørre serveren om våre daglige desserttilbud og vårt hus laget håndtverkeris!