Interessante ting du ikke visste om restauranter

Jeg er en stor trivia-geek, så jeg trodde det ville være interessant å sette sammen små kjente fakta om restauranter, fra gateleverandører i antikkens rom til moderne fastfood-kjeder. Vet du hvor den største restauranten ligger? Eller hva med den eldste restauranten i verden?

en. Restauranter har eksistert for alltid.

Vel, nesten for alltid. Konseptet med å selge mat for fortjeneste går tilbake til gamle sivilisasjoner, inkludert gamle Roma og Kina, hvor gateleverandører solgte brød og vin til folk i byer.

Rask fremover flere århundrer til middelalderen, og veikanten vertshuset er den tidligste formen for vår moderne restaurant. Selvfølgelig var menyvalgene strengt kokkens valg og lånetakerne ikke noe annet valg enn å spise familie stil. Les mer om restauranter i den antikke verden.

2. Den franske revolusjonen fant ut fint mat.

Etter at Louis XVI og Marie Antoinette mistet hodet under den franske revolusjonen, smuldrede det franske aristokratiet og kokker, som en gang var ansatt av edle husstander, fant seg ute av en jobb. Så mange av disse fordrevne arbeiderne bestemte seg for å åpne opp sine egne etablissementer og tilby prix-fixe-måltider til massene. Til slutt spredes den franske stilen med spisesteder til Storbritannia og over Atlanterhavet til USA. Les mer om historien til den moderne restauranten.

3. Verdens største restaurant er i Syria.

Bawabet Dimashq Restaurant, som oversetter til Damaskus Gate Restaurant, har 6, 014 seter og ligger i Damaskus, Syria.

4. Den eldste restauranten i USA ligger i Boston.

Union Oyster House har servert fersk østers og mer siden 1826.

5. Restauranten er en fransk periode.

Restaurant

ble en gang brukt til å beskrive de rike bouillonene som ble servert på tavernaer og offentlige hus i Frankrike, for å gjenopprette åndene og lindre plager. 6. Verdens eldste restaurant er i Spania.

Ifølge Guinness Book of World Records

Botin Restaurant i Madrid er Spania verdens eldste operasjonsrestaurant som har vært i virksomhet siden 1725. Det finnes imidlertid andre restauranter som hevder å være eldre enn Botin, inkludert Stiftskeller St. Peter i Salzburg, Østerrike, åpnet siden 803 og Zum Franziskaner i Stockholm, Sverige, åpnet siden 1421. 7. McDonalds en gang utvalgt en grillet ananas smørbrød.

Selv McDonalds, franchisen som alle andre franchiser er modellert, har hatt en god andel av menyflops. På 1960-tallet kjørte McDonalds administrerende direktør Ray Kroc ananashula burger under utlån i utvalgte områder med høy katolske befolkning. Sandwichet inneholdt en sesamfrøbulle og grillet ananasring toppet med et stykke amerikansk ost.Forståelig, Hula Burger holdt ikke lenge, aldri gjort det nasjonalt.

8. Starbucks er en kjede, men ikke en franchise.

Alle franchiser er kjede restauranter, men ikke alle kjeder er franchise. Saken i punkt, Starbucks. Starbucks er en av de største kjedene i hele verden. Men i motsetning til McDonalds, som er den største kjeden i verden, eies Starbucks av samme selskap, ikke en gruppe franchisetakere.

Les mer om å åpne en restaurant franchise.

9. Verdens dyreste Burger Kostnader $ 5000.

Det er mange dyre burgere der ute. Den

666 Food Truck i New York City tilbyr en burger med trøfler, foie gras og Himalayasalt for $ 666. Paris, Las Vegas tilbyr en $ 777 Kobe beef burger, som inneholder en Maine Hummer, karamelliserte løk, importert Brie OST, sprø prosciutto, 100 år gammel Balsamicoeddik. Men den dyreste burger? Det går til Fleur de Lys på Mandalay Bay , Las Vegas, som tilbyr en forbløffende $ 5000 burger. 10. Den gjennomsnittlige amerikanske bruker $ 2505 Eating Out.

Ifølge USDA bruker amerikanerne litt over $ 2500 å spise hjemmefra. En bonus, amerikanere slippe $ 8 milliarder (ja,

milliard ) på servering på bare Valentinsdag. Hvor mye av det er på din restaurant?