Hva skal du bruke hvis du ikke har en Springform Pan

Springform-panner gjør det enkelt å få delikate kaker ut av pannen uten å skade dem, men de er ikke en nødvendighet. En springformspanne er en type kakepanne som er laget i to deler. Den har en base og en avtagbar ring som fungerer som siden av pannen. Når du fester ringen til basen, har du en komplett kakepanne som fungerer som enhver annen kakepanne. Det er ingenting spesielt i det hele tatt.

Men når du tar den fra hverandre, det er da springform-pannen skinner.

Hvis du har en skjøre kake, som ostekake, kan du lage den i denne pannen. Deretter kan du ta av sidene når du er ferdig, så kaken sitter fortsatt på pannen. Skiver og serverer kaken blir mye enklere, helt eliminerer behovet for å overføre kaken fra pannen.

Hvis du ikke har en springform-panne, er det flere ting du kan bruke på plass.

4 Alternativer til en Springform Pan

1. Server kaken din fra pannen

Trenger du virkelig å fjerne kaken fra pannen? Hvis du er villig til å hoppe over legger et bilde av ferdigproduktet og du bryr deg ikke om presentasjon, bare server den ferdige kaken fra pannen. Så lenge det er velsmakende, vil ingen bryr seg.

2. Linj en kakepanne med pergamentpapir eller aluminiumsfolie

En hvilken som helst kakepanne eller pajeplate vil gjøre like bra som en erstatning for en springformspanne. Stil pannen med folie eller pergamentpapir slik at du forsiktig kan løfte kaken ut når den er ferdig.

Legg en god lengde av folie eller papir som henger ut av pannen for å gjøre det lettere å løfte. Du kan til og med tenke på å bruke en firkantet panne slik at du kan linje den med to lag, en i hver retning. Denne tilnærmingen gir deg en slynge som du kan bruke til å løfte kaken uten å bryte den. Noen ganger er det også nyttig å ha en annen person som hjelper med løftingen.

3. Bake kaken i en silikon kake Pan

Hvis kaken din kan omvendt for å fjerne fra pannen, er silikon kake panser vidunder for å slippe kaken intakt, og de er tilgjengelige i enhver form som er tenkelig. Silikonpanner vil ikke fungere godt for ostekake, men de gir et godt alternativ for kraftigere kaker. Pass på å spray og mel formen godt for å hjelpe med utgivelsen.

4. Bake kaken i en disponibel foliepanne

Kjøp en engangsfoliepanne og kut bort sidene etter at kaken er avkjølt. For å få den beste utløsningen, køl kaken i kjøleskapet og kjør en skarp kniv rundt kanten før du fjerner folien. Denne metoden er basert på samme konsept som en springform-panne, uten at du må kjøpe (og lagre) enda en panne.

Justere oppskrifter for Springform Pan-erstatninger

Fordi springform-panner har en tendens til å være ganske høy, vil du sannsynligvis måtte dele kakefyllingen mellom to panner eller bruke en stor panne, som 9 "x13".I begge tilfeller planlegger du å justere baketiden. Kaker i grunne panner bake raskere. Se kaken din tett og trekk den ut av ovnen når den er ferdig.

Flere stand-ins for kjøkkenutstyr

Hvis det er andre ting, foruten en springform-pan, som du ikke eier ennå, kan du sikkert finne et alternativ for dem også.

Bare klikk på noen av disse kjøkkenverktøyene for en liste over erstatninger.

• En stekebørste
• Kokekutter
• En dobbelkoker
• En fettseparator
• En immersjonsblender
• Kjøkkenkledde
• Perkamentpapir
• Piggvekt > En stekepanne
• En Tyrkisk Baster