Video: Pretend Toy Cafe Hires Roller Skating Waitresses 2025
Det kan virke glamorøst og morsomt, men det kaster alt sammen til hardt arbeid. Spør noen i matbransjen, og de vil fortelle deg om lange timer de legger inn i den. Det er viktig å forstå alle de forskjellige jobbene som er involvert i å drive en restaurant. Fra bokføring, til matlaging til PR, som eier er du ansvarlig for alt.
Du trenger et klart Restaurant-konsept
Bestemme hvilken type restaurant du vil åpne, avhenger av en rekke ting.
Ofte vil folk som ønsker å åpne sin egen restaurant, servere mat de liker å lage mat, i en atmosfære de føler seg komfortable i. Andre mennesker er interessert i Franchising. Restaurant franchise tilbyr en rekke fordeler, inkludert øyeblikkelig navn anerkjennelse og innebygd markedsføring. Imidlertid kommer mange restaurantfranchiser ikke billig, og eiere må være villige til å følge et strenge sett med regler. Les mer om å velge riktig restaurantkonsept.
Restauranter er ikke en rask måte å bli rik på
Virkelighet Matteliv glorifies ofte restaurantlivet som en måte å bli rik raskt og / eller bli en kjendiskokk eller en annen berømt stjerne. Den virkelige virkeligheten er at de fleste som eier sin egen restaurant, faller kvelden i middelklassen. De har ikke egne TV-programmer eller en rekke kokekar på Target. De er vanlige folk, som går på jobb hver dag, akkurat som alle andre.
Mens restauranter kan tjene mye penger, er det importnat å huske at de koster nesten alt de gjør.
Derfor er det dobbelt viktig at du, som eier, planlegger å jobbe på en måte på din restaurant. En restaurant eier kan tjene en anstendig levende (les = ikke rik), men bare hvis han eller hun har tenkt å jobbe i restauranten. Mange tror de vil åpne en restaurant og tegne en lønnsslipp, uten å lage mat, administrere eller vente på bord.
Dette kan fungere i begynnelsen, men restauranter kan ikke støtte dødvekt i svært lang tid. Hvis du ikke planlegger å jobbe, ikke planlegger å bli betalt.
Restaurantmenyer Endre over tid
Ingen meny skal settes i stein (eller laminert). For å holde matkostnaden i sjakk og holde opp med de andre kostnadene ved å eie din egen restaurant, bør du oppdatere menyen minst en gang i året. Dette betyr ikke at du må omskrive hele menyen eller legge til alle nye retter. Det er rett og slett en god tid å sørge for at prisene er der de burde være, og å vurdere menyelementer og nix som ikke selger.
Reklame er nødvendig for en ny restaurant
Nye restauranter trenger reklame for å få kunder i døren. Før du begynner å plassere avisannonser og bygge en fan-side på Facebook, bestem deg hvem målgruppen din er. Håper du å lokke i familier, forretningsfolk, ettertidsmengden?Når du har bestemt deg for hvem du vil tiltrekke seg, bestemme hvor mye penger du må bruke på din første annonseringskampanje. Reklame for en ny restaurant er ikke stedet å snakke over pennies. Det er viktig, så ikke skimp på det.
Restauranter krever forsikring og lisenser
Kjører en restaurant involverer langt mer enn bare serverer mat og drikke.
Restaurant eiere og ledere er ansvarlige for alt fra ansattes sikkerhet til væskansvar. Forsikring, lisenser og sikkerhetsprosedyrer er bare noen av områdene som restaurantseiere bør være kjent med. Les videre for det grunnleggende bak kulissene på en restaurant.
Å velge riktig restaurantplassering er viktig for suksess. Det spiller ingen rolle hvor god maten er, eller hvor fantastisk tjenesten din er, hvis stedet er dårlig. Så hva gjør en god beliggenhet? Sikt, parkering, fottrafikk er viktig. Les videre for mer om hvordan du velger en flott restaurantplassering. Catering er en fin måte å komme seg inn på i restauranten. Hvis du liker å lage mat og liker å underholde, kan en selvbetjeningsvirksomhet være den ideelle karrieren for deg. Å starte en selvbetjent virksomhet krever små oppstartskostnader og kan være et skritt mot en dag å åpne egen restaurant.
Å eie en restaurant kan være mye moro!
Arbeid er det du gjør det. Hvis du er lidenskapelig om mat og dine kunder, så vil ditt daglige arbeidsliv være så mye lettere. Folk går ut for å spise som en pause, belønning, feiring … og du blir en del av det. Det er ganske kult.
Ting du bør vite før du ansetter en sveiser
Hvis du ønsker å leie en sveiser for teamet ditt , det er en rekke ting som du eller din leder trenger å vite og forstå.
Fem ting å gjøre før du åpner en restaurant
Får papirarbeidet i orden, skriver en forretningsplan og det er viktig å velge en god restaurantplassering.
Fem ting du bør vite før du åpner en restaurant
Når du åpner en ny restaurant er det mange ting du bør vite før du kommer i gang som å velge en god plassering, bestemme seg for et konsept og søke finansiering.