Hva er organisk matdistribusjon?

Hva er organisk matfordeling?

Økologiske matdistributører er en av nøkkelaktørene i den organiske distribusjonsforsyningskjeden og kan tilby mange tjenester som mellommann mellom økologiske bønder og organiske forhandlere.

En distributør vil kjøpe gårdsprodukter og deretter omfordele dem til en rekke kunder som økologiske dagligvarebutikker, restauranter, skoler, institusjoner, matprodusenter og matprodusenter.

• Trenger du en økologisk matdistributør?

Ikke alle matdistributører handler bare i organiske produkter. Noen kan kjøpe og selge både konvensjonelle og økologiske produkter. En distributør som håndterer organiske stoffer, er kategorisert som en organisk håndterer og må være sertifisert organisk. Unntaket er en matdistributør som bare håndterer prepackaged organics - i dette tilfellet er organisk sertifisering hyggelig, men ikke nødvendig.

• Se 10 Vanlige spørsmål om organiske håndteringsmaskiner.

Matdistributører bidrar til å ta bort noe av en bonde stress forbundet med direkte markedsføring og andre salgsproblemer. Noen matdistributører håndterer hele prosessen med å plukke mat fra gården til rengjøringsprodukt for å behandle mat til å levere produktene til en forhandler. Ikke alle matdistributører utfører de samme oppgavene, skjønt; Bønder må søke etter en distributør som oppfyller deres spesifikke behov.

Distributører har forskjellige regler om hva slags produkter de skal kjøpe og selge.

Enkelte distributører handler bare i salg av store volumer, mens andre også vil kjøpe små mengder produkter fra bønder. Mange distributører har nå strenge sikkerhetskrav på plass som produsenter må overholde, og noen distributører krever at en gård har ansvarsforsikring på plass.

For å finne en økologisk matdistributør, besøk Organic Trade Associations eksportkatalog online, klikk på Forretningstyper , og søk deretter etter distributører.